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The Dean and DeLuca Cookbook

Salad Nicoise with Seared Fresh Tuna; Pad Thai; Quesadillas; Shrimp Gumbo; Authentic Italian Risotto--these are dishes that Americans have learned to love over the last 20 years, a time of extraordinary culinary expansion. Now, together with a team from Dean & Deluca, food writer and TV chef David Rosengarten has compiled an encyclopedic collection of recipes for these new classics, presented for home cooks.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 576
Erscheinungsdatum 01.10.1996
Sprache Englisch
ISBN 978-0-679-77003-9
Verlag Import
Maße (L/B/H) 23,3/19,1/3,8 cm
Gewicht 1166 g
Buch (Taschenbuch, Englisch)
29,99
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