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Marmelade selbst gemacht

Einfache Rezepte für Konfitüren, Gelees & Co.

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Die höchsten Genüsse sind: ganz oft die einfachsten! Eine Scheibe frisch gebackenes Brot, dick bestrichen mit Butter und selbst gemachter Erdbeermarmelade beispielsweise. In Marmeladen selbst gemacht sind sie alle versammelt, die Konfitüre- und Gelee-Klassiker von A wie Apfelkraut bis Z wie Zwetschgenmus, die wir damals wie heute heiß und innig lieben. Außerdem gibt es aus der Konfitürenküche viel Neues zu vermelden, Ananaskonfitüre mit Ingwer etwa oder Espresso-Schoko-Gelee. Und pikant darf es auch mal sein, denn Kirsch-Balsamico- oder Tomatenkonfitüre bringen Abwechslung aufs Brot und schmecken unglaublich gut zu Käse und Wein. Im Serviceteil zu Beginn finden Sie obendrein Schritt für Schritt erklärte Grundrezepte, alles Wissenswerte rund ums Thema und viele Deko-Ideen, mit denen Sie Marmeladen zum Verschenken schön machen. Also ran an den Topf, denn nur selbst gemacht schmecken Himbeergelee und Co. so gut, wie sie schmecken sollen!
Portrait
Cornelia Schinharl interessierte sich schon immer für kulinarische Themen. Nach einer fundierten Ausbildung bei einer bekannten Food-Journalistin machte sie sich 1985 als Redakteurin und Autorin selbständig. Seither sind zahlreiche Kochbücher von ihr erschienen. Als Italienfan ist sie seit einigen Jahren vor allem in der Toskana unterwegs, auf der Suche nach neuen Rezepten und Geschichten.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 128
Erscheinungsdatum 07.02.2013
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8338-3290-1
Reihe GU Kochen & Verwöhnen einfach clever
Verlag Gräfe & Unzer
Maße (L/B/H) 20,8/16,7/1,7 cm
Gewicht 430 g
Abbildungen mit 100 Abbildungen
Auflage 4. Auflage
Fotografen Jana Liebenstein
Buch (gebundene Ausgabe)
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Mechthild Stephani, Thalia-Buchhandlung Freiburg

Wunderbare erfinderische neue Marmeladenrezepte und Klassiker der Marmeladenküche wie Apfelkraut oder Pflaumenmus. Auch viele pikante Rezepte finden sich in diesem schönen Buch. Wunderbare erfinderische neue Marmeladenrezepte und Klassiker der Marmeladenküche wie Apfelkraut oder Pflaumenmus. Auch viele pikante Rezepte finden sich in diesem schönen Buch.

Eine Buchhändlerin/ein Buchhändler, Thalia-Buchhandlung Kelkheim

Früchtefreunde können gar nicht genug von tollen Einmach-Rezepten haben! Dieses Buch enthält viele einfache und tolle Rezepte vom Klassiker bis hin zu exotischen Gelees. Früchtefreunde können gar nicht genug von tollen Einmach-Rezepten haben! Dieses Buch enthält viele einfache und tolle Rezepte vom Klassiker bis hin zu exotischen Gelees.

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Jetzt ist wieder Marmeladenzeit, schöne Anregungen und Tipps für neue Kreationen finden sie hier . Jetzt ist wieder Marmeladenzeit, schöne Anregungen und Tipps für neue Kreationen finden sie hier .

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Superlecker Marmeladen mag doch jeder, oder ? Die Rezepte sind echt gut. Superlecker Marmeladen mag doch jeder, oder ? Die Rezepte sind echt gut.

Kundenbewertungen

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Einfach und lecker
von I. Schneider aus Mannheim am 13.03.2013

Ob Marmeladen, Gelees, Konfitüren oder auch pikante Einmachrezepte - hier finden Sie für jeden Geschmack das passende Rezept. Alle Klassiker kommen vor und auch neue Rezepterfindungen können einfach eingekocht werden. Denn es schmeckt doch selbstgemacht am besten!