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Gessn werd derhamm

Das Kochbuch fränkischer Landfrauen

Wonach sehnt sich der Franke in der Fremde? Ganz einfach, nach Mutters Bratensoße und Omas Apfelküchle, nach einem Quäntchen Heimat auf dem Grund des Kochtopfs. Und was die Region an kulinarischen Köstlichkeiten auf den Tisch bringt, das kann sich sehen lassen. Ob traditionell und bodenständig oder ideenreich variiert – fränkische Landfrauen verraten in »Gessn werd derhamm« ihre Lieblingsrezepte inklusive wertvoller Tipps und Tricks. Der erfolgreiche Klassiker komplett aktualisiert mit neuen, feinen Rezepten und in frischem Design.
Portrait
Gerlinde Herz, Jahrgang 1957, absolvierte nach dem musischen Abitur eine gärtnerische Ausbildung sowie ein Studium. Ab 1982 lebte sie in der Großfamilie auf dem Land und machte in der eigenen Gastwirtschaft einen Crashkurs in traditioneller Küche. Eine hauswirtschaftliche Ausbildung schloss sie mit der Meisterprüfung ab. Inzwischen kocht sie nur noch für Familie und Freunde – nach dem Motto: einfach, schnell, gut!
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Beschreibung

Produktdetails

Einband Taschenbuch
Herausgeber Gerlinde Herz
Seitenzahl 176
Erscheinungsdatum 04.02.2013
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86913-256-3
Verlag Ars vivendi
Maße (L/B/H) 22,6/16,4/1,5 cm
Gewicht 484 g
Abbildungen mit farbigen Illustrationen
Auflage 6. Auflage
Illustrator Svetlana Handschuh
Verkaufsrang 110083
Buch (Taschenbuch)
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