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Let's Bake

72 wundervolle Back-Rezepte, die perfekt gelingen!

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Von süß bis herzhaft, von schnell und einfach bis raffiniert.

Über 70 ganz neue Rezepte der Berliner Baking Queen! Alles ganz leicht nachzubacken und einfach unwiderstehlich. Mit vielen Extratipps, damit’s garantiert gelingt! Schokolade-Orangen-Muffins, Ziegenkäsemuffins, perfekte Brötchen, Blaubeerpfannkuchen, Buttermilch-Nuss-Waffeln, Zimt-Rosinen-Bagels, Himbeer-Cheesecake-Brownies, Variationen vom Apple Pie, weißer Schokokuchen, Marzipan-Cheesecake, Mokka-Cupcakes ...

Portrait
Cynthia Barcomi, geboren in Seattle, hat schon als kleines Mädchen für ihr Leben gern gebacken. Diese Leidenschaft hat sie auch nach ihrer Tanzausbildung nicht vergessen. Nach erfolgreichen Jahren als Tänzerin gründete sie in ihrer Wahlheimat Berlin einen Party- und Catering-Service für amerikanische Spezialitäten. Zu ihren illustren und treuen Kunden gehören das Guggenheim Museum, verschiedene Filmproduktionen und Nike. 1994 eröffnete Cynthia Barcomi die Barcomi's Kaffeerösterei in Berlin Kreuzberg, 1997 folgte das Barcomi's Deli in Berlin Mitte. Beide Läden haben längst Kultstatus erlangt. Cynthia lebt mit ihrem Mann und ihren vier Kindern in Berlin.

Ulf Meyer zu Kueingdorf studierte Kunst und Kommunikationsdesign und ist Gestalter, Autor und Herausgeber von Büchern über Kunst, Lifestyle und Gesellschaft. Er arbeitet als Art- und Creative Director für Film, Musik und Werbung.

Zitat
"Backen erfährt zurzeit eine Renaissance. [...] Inmitten der Welle ist Cynthia eine gesetzte Größe, deren Rezepte immer wieder begeistern - auch wegen ihrer absoluten Verlässlichkeit."
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Herausgeber Ulf Meyer zu Kueingdorf
Seitenzahl 160
Erscheinungsdatum 18.03.2013
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-442-39242-1
Verlag Mosaik Verlag
Maße (L/B/H) 27,8/21,8/2 cm
Gewicht 840 g
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos
Fotografen Jackie Hardt, Maja Smend
Verkaufsrang 96.514
Buch (gebundene Ausgabe)
17,99
inkl. gesetzl. MwSt.
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Mein absoluter Liebling!
Viele tolle Rezepte zum immer wieder backen! Hier findet sich für jede Gelegenheit etwas, ob ein leckeres Brot für jeden Tag, ein köstlicher Apfel-Karamell-Kuchen (am besten frisch aus dem Ofen, an einem kalten Wintertag!) oder jeden Cheesecake der hier Erwähnung findet! Zum niederknien!!
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und wieder verführt sie uns mit vielen Köstlichkeiten, einfach nachzumachen, super beschrieben, unkompliziert und unendlich lecker. Auch die Optik des Buches ist verführerisch, alles in allem klasse! und wieder verführt sie uns mit vielen Köstlichkeiten, einfach nachzumachen, super beschrieben, unkompliziert und unendlich lecker. Auch die Optik des Buches ist verführerisch, alles in allem klasse!

Kundenbewertungen

Durchschnitt
18 Bewertungen
Übersicht
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von einer Kundin/einem Kunden aus Oldenburg am 17.08.2016
Bewertet: anderes Format

Die Backkünste von Cynthia Barcomi sind einfach unglaublich! Lassen Sie sich von den süßen & herzhaften Leckereien verzaubern! Ein Muss für alle Backfreunde!

von einer Kundin/einem Kunden am 16.03.2016
Bewertet: anderes Format

Barcomi ist einfach großartig! Unbedingt ausprobieren!

Let's bake
von I. Schneider aus Mannheim am 13.03.2013

Cynthia Barcomi ist eine begnadete Bäckerin und hat bereits hier ihr viertes Backbuch geschrieben. In Berlin gibt es zwei Barcomi's, Cafe's von Cynthia Barcomi, wo sie ihre leckeren Muffins, Cookis, Cheesecakes und Pies und viel mehr vertreibt. Doch kommt man gerade nicht nach Berlin, kann man in diesem wunderbaren... Cynthia Barcomi ist eine begnadete Bäckerin und hat bereits hier ihr viertes Backbuch geschrieben. In Berlin gibt es zwei Barcomi's, Cafe's von Cynthia Barcomi, wo sie ihre leckeren Muffins, Cookis, Cheesecakes und Pies und viel mehr vertreibt. Doch kommt man gerade nicht nach Berlin, kann man in diesem wunderbaren Backbuch 70 von Cynthia's Rezepten einfach nachbacken. Sehr fein hört sich der Apple Cinnamon Coffee Cake von Seite 48 an, den ich unbedingt nachbacken werde.