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Junge Vegane Küche

gesund, vielfältig und einfach lecker. Über 100 Rezepte aus der Schweiz und aller Welt

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Philip Hochulis "Junge Vegane Küche" verbindet Genuss und Vielfalt mit den Vorteilen der rein pflanzlichen Ernährung wie Gesundheit, Wohlbefinden, Umwelt- und Klimaschutz. Über 100 leckere Rezepte mit tollen Bildern machen Lust aufs Nachkochen. "Weniger oder keine tierische Nahrungsmittel zu essen ist einer der wirksamsten Beiträge zum Klimaschutz, die jeder Mensch leisten kann. Philip Hochuli zeigt in seinem Buch, dass es dabei nicht um Verzicht, sondern um eine neue Kreativität beim Kochen geht." Greenpeace "Dieses Kochbuch erleichtert mit seinen schmackhaften, leicht nachzukochenden Rezepten den Umstieg zur veganen Ernährung. Damit fördert man nicht nur seine eigene Gesundheit, sondern schont auch die Umwelt und trägt aktiv zum Schutze der Tiere bei." Schweizerische Vereinigung für Vegetarismus (SVV) "Philip Hochuli beweist mit seinem aufwendig gestalteten Erstlingswerk eindrücklich die Vielfalt der veganen Küche." Peter Buff, Restaurant Lägernstübli, Boppelsen

Portrait

Philip Hochuli, geboren am 21.4.1991 in Zürich, studiert Volkswirtschaftlehre an der Universität Zürich. Er ist selbstgelernter Koch und frischgebackener Kochbuchautor. 2012 wohnte er in Winterthur (Schweiz). Er möchte mit seinem Buch die gesundheitlichen Vorteile der pflanzlichen Küche vermitteln, einen grossen Beitrag zum Klima- und Umweltschutz leisten und zum Wohle der Tiere beitragen.

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Beschreibung

Produktdetails


Einband Ringbuch
Seitenzahl 112
Erscheinungsdatum 17.12.2012
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86386-374-6
Verlag Pro Business
Maße (L/B/H) 24,1/17,9/1,5 cm
Gewicht 318 g
Auflage 1. Auflage
Buch (Ringbuch)
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Kundenbewertungen

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Tolles Kochbuch!
von einer Kundin/einem Kunden aus Interlaken am 02.11.2015

Einfache und super leckere Rezepte. Ein tolles Buch für den Alltag!

Inspirierendes Kochbuch
von einer Kundin/einem Kunden aus Cademario am 16.07.2013

Nur Lob für dieses Kochbuch! Die Rezepte sind wirklich lecker, leicht nachzukochen, ohne das man zuerst zum Reformhaus rennen muss, um exotische Zutaten zu holen. Habe wegen einer Hautallergie neue Inspiration gesucht für eine gesunde, leckere Küche, und gefunden! Habe jetzt schon einige Rezepte ausprobiert, alles super gelungen uns sehr... Nur Lob für dieses Kochbuch! Die Rezepte sind wirklich lecker, leicht nachzukochen, ohne das man zuerst zum Reformhaus rennen muss, um exotische Zutaten zu holen. Habe wegen einer Hautallergie neue Inspiration gesucht für eine gesunde, leckere Küche, und gefunden! Habe jetzt schon einige Rezepte ausprobiert, alles super gelungen uns sehr schmackhaft. Sehr empfehlenswert, nicht zuletzt wegen den schönen Fotos, die es zu jedem Rezept gibt.

Vielfältig und unglaublich lecker
von S. Heiligtag am 20.02.2013

Ein ganz besonders "gluschtiges" Kochbuch hat Philip Hochuli da geschaffen. Vielfältige Rezepte, ohne Schnörkel und Prätention, sondern für jede(n) zuhause leicht nachvollziehbar und unglaublich schmackhaft! Ein echter Gewinn für jede Küche!