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Prüfungsbuch Hotelfachleute

Das Prüfungsbuch für Hotelfachleute ist die ideale Begleitung während der gesamten Ausbildungszeit sowie bei der Vorbereitung auf die Zwischen- und Abschlussprüfungen.

Das Buch beinhaltet sowohl die wichtigen Grundlagen des ersten Ausbildungsjahres der gastgewerblichen Berufe als auch alle wesentlichen Lerninhalte der Prüfungsfächer der IHK-Abschlussprüfung. Inhaltlich und methodisch baut es auf den Büchern „Gastronomie Grundstufe" und „Gastgewerbe Hotelfachleute, Fachstufen 1 und 2" auf.

Das ganzheitliche Konzept bietet dem Schüler die Möglichkeit, jederzeit sein erworbenes Wissen zu überprüfen und zu vertiefen. Dazu dienen abwechslungsreiche offene Fragestellungen und Multiple-Choice-Fragen. Die detaillierten Lösungen erleichtern das Lernen.

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Beschreibung

Produktdetails

Einband Taschenbuch
Herausgeber H. Klein
Seitenzahl 424
Erscheinungsdatum 30.01.2013
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-582-40087-1
Verlag Handwerk und Technik
Maße (L/B/H) 21,1/14,6/2,2 cm
Gewicht 606 g
Auflage 1. Auflage
Schulformen Berufsschule
Schulbuch (Taschenbuch)
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