Biokiste vegetarisch

Neue Rezepte aus der Gemüseküche. Mit QR-Code

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Portrait
Cornelia Schinharl gehört mit über 50 veröffentlichten Büchern zu den erfolgreichsten Kochbuchautorinnen im deutschsprachigen Raum. Ihre kreativen Lösungen und Rezepte, ihr Schreib- und Erzählstil machen ihre Bücher zu erfolgreichen Bestsellern. Sie versteht es, altbewährte Produkte und Rezepte durch kreative Ideen neu zu beleben und mit überraschenden Kombinationen zu verblüffen. Die Basis ihrer Kochkunst bleiben aber immer hervorragende Zutaten und die Freude am Kochen. Ihre Küche ist modern und unkompliziert, die Rezepte sind immer perfekt ausgetestet, sicheres Gelingen ist daher garantiert. Kompetenz, Kreativität und ein hoher Qualitätsanspruch sind ihre Markenzeichen. Für ihre Bücher hat sie schon viele Auszeichnungen erhalten, darunter acht Silbermedaillen der Gastronomischen Akademie Deutschlands und einen World Cookbook Award.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 144
Erscheinungsdatum 02.08.2013
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-440-13399-6
Verlag Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG
Maße (L/B/H) 22,1/19,5/1,7 cm
Gewicht 490 g
Abbildungen 100 farbige Fotos
Auflage 1
Buch (gebundene Ausgabe)
14,95
inkl. gesetzl. MwSt.
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Mechthild Stephani, Thalia-Buchhandlung Freiburg

Tolles Kochbuch mit vielen vegetarischen Rezepten, um die immer beliebter werdende Biokiste richtig lecker zu verarbeiten. Tolles Kochbuch mit vielen vegetarischen Rezepten, um die immer beliebter werdende Biokiste richtig lecker zu verarbeiten.

Eine Buchhändlerin/ein Buchhändler, Thalia-Buchhandlung Berlin

Die Biokisten werden in Großstädten immer beliebter. Frisches und saisonales Obst und Gemüse aus der Region. Hier gibt es die passenden Rezepte dazu. Ein Genuss. Die Biokisten werden in Großstädten immer beliebter. Frisches und saisonales Obst und Gemüse aus der Region. Hier gibt es die passenden Rezepte dazu. Ein Genuss.

Kundenbewertungen

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Gesund und gut
von Karlheinz aus Frankfurt am 29.03.2017

Ich ernähre mich sicher nicht vegetarisch, weiß aber durchaus gute fleischlose Kost zu schätzen, manchmal sogar mehr als mit Fleisch. Da kommt ein Buch mit Ideen immer recht und weil Bio immer gefragter ist, sicherlich ein zeitgemäßes Buch. Es handelt sich um der zweite Buch der Autorin aus der Reihe... Ich ernähre mich sicher nicht vegetarisch, weiß aber durchaus gute fleischlose Kost zu schätzen, manchmal sogar mehr als mit Fleisch. Da kommt ein Buch mit Ideen immer recht und weil Bio immer gefragter ist, sicherlich ein zeitgemäßes Buch. Es handelt sich um der zweite Buch der Autorin aus der Reihe Biokisten (Biokisten Kochbuch), das erste ist mir allerdings nicht bekannt. Als erstes beginnt das Buch mit einer kurzen Einführung mit Saisonkalender der die wichtigsten Gemüsesorten beinhaltet. Mit dem QR Code auf der Seite hat man die Möglichkeit den Saisonkalender auf ein mobiles Gerät zu spielen, damit man diesen immer und vor allem beim Einkaufen griffbereit hat. Die Rezepte sind nach Jahreszeiten aufgeteilt, zu den meisten Rezepten zudem ein Bild das einen schon einmal das Wasser im Mund zusammen laufen lässt. Die Rezepte sich ausführliche Schritt für Schritt erklärt mit der sogar ein Kochanfänger zu Recht kommen. Ein paar Rezepte sind ausgefallen, aber auch vieles alltägliches, für das man die Sache teilweise im Haus hat. Wie haben schon ein paar der Rezepte ausprobiert und bis jetzt sind alle gut und wir werden sogar unseren kleinen Garten im Frühjahr versuchen nach dem Buch auszurichten. Fazit: Cornelia Schinharl hat bereist über 50 Bücher veröffentlicht und man merkt ihr an, dass sie schon viel Erfahrung hat, denn dieses Kochbuch lässt keine Wünsche offen.

Gschmackiig gesund
von einer Kundin/einem Kunden am 13.02.2014

Sie wissen nicht, welches Gemüse, Obst oder sonstiges Grünzeug gerade am wachsen ist? Macht nichts, der Saisonkalender, welcher dem Buche beiliegt, gibt eine Überblick über die Gewächse der Saison. Auch Fleischtiger sollten sich über das Werk hermachen, und die Vorzüge von Gemüse kennen lernen. Was spricht denn eigentlich gegen... Sie wissen nicht, welches Gemüse, Obst oder sonstiges Grünzeug gerade am wachsen ist? Macht nichts, der Saisonkalender, welcher dem Buche beiliegt, gibt eine Überblick über die Gewächse der Saison. Auch Fleischtiger sollten sich über das Werk hermachen, und die Vorzüge von Gemüse kennen lernen. Was spricht denn eigentlich gegen ein Pastinakengulasch, ausser dem Nichtwissen des Rezeptes? Nichts, aber schon gar nichts. Also, trauen Sie sich!