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Jungbrunnen Bier

Gesunder Genuss

Mag. Michael Hlatky, Univ.-Prof. Manfred Walzl

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Beschreibung

Bier auf Krankenschein wird wohl eher ein Wunschtraum vieler Stammtische bleiben, doch weltweite Forschungen haben ergeben, dass Bier bei maßvollem Genuss ein relativ nebenwirkungsfreies Getränk mit vielen positiven medizinischen Wirkungen ist - was der Volksmedizin übigens schon seit vielen Jahrhunderten bekannt ist. (Erst jetzt kann aber die moderne Wissenschaft das Überlieferte nach und nach entschlüsseln.
Die positiven Wirkungen des Bieres, zum Beispiel bei Nierensteinen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Osteoporose, sind wissenschaftlich eindeutig belegt.
Die Vitamine und Spurenelemente im Bier, vor allem die B-Vitamine, leisten - ebenso wie der hohe Wasseranteil - einen wichtigen Beitrag zu einer ausgeglichenen Ernährung.
Diskutiert werden derzeit Testergebnisse über die Inhaltsstoffe des Hopfens, der offenbar in der Vorsorge bei Krebserkrankungen eine wichtige Rolle spielen könnte.

Autoren:
Univ.-Prof. Dr. med. Manfred Walzl ist Facharzt für Neurologie und Psychiatrie an der Landesnervenklinik in Graz (Österreich) und weltweit anerkannter Experte in Sachen "Bier und Gesundheit".

Mag. Michael Hlatky arbeitet seit vielen Jahren im Verlagswesen und betreibt ein Verlagsbüro bei Graz. Er ist Autor mehrerer Bücher zum Thema Bier.

Produktdetails

Format ePUB i
Kopierschutz Ja i
Family Sharing Ja i
Text-to-Speech Ja i
Seitenzahl 152 (Printausgabe)
Erscheinungsdatum 01.03.2013
Sprache Deutsch
EAN 9783990520512
Verlag Verlagshaus der Ärzte
Dateigröße 11172 KB

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    Impressum
    Zitat
    Bitte lesen Sie nicht weiter
    Was ist Bier?
    Wissenschaft und Volksmedizin
    Der Ruf des Bieres
    Paracelsus, Hildegard von Bingen
    Biertrinker sind gesünder
    Das Reinheitsgebot von 1516
    Volksfeind Herzinfarkt
    Mit Herz und Hirn für Herz und Hirn
    Biertrinker sind intelligenter
    Hilfe bei Demenz?
    Wie ist das mit dem Zucker?
    Das Geheimnis des Hopfens
    Schützt Bier vor Krebs
    Geringeres Risiko für Nierensteine
    Das ideale Getränk für den Sportler
    Konzentriert, mehr Leistung, bessere Reaktion
    Viele Vitamine
    Wer heute noch gesund ist, ist bloß zu wenig untersucht Braugerste, Malz Bier macht schön Bierhefe Wertvolle Mineralstoffe Ein "neues" Mittel gegen Osteoporose Das Märchen vom Bierbauch Macht Bier müde? Ein guter Schluck für Senioren Wasser Gesundes Vergnügen Hilfe für Verdauung und Stoffwechsel Alkohol: Heilmittel oder Teufelszeug? Biergenuss mit Maß (nicht unbedingt im Maß) Jetzt noch eine kleine Bierkunde Wie entsteht Bier? Lagerbiere nach Wiener Art Zu guter Letzt
    Weiterführende Literatur - Wissenschaftliche Quellen Die Autoren