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Weber's Seafood

GU Weber's Grillen

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Der weltweit führende Grill-Experte Jamie Purviance legt nach: Mit über 60 Grillrezepten für Fisch und Meeresfrüchte aus aller Welt. Dazu gibt es das passenden Expertenwissen zur Vorbereitung sowie zum perfekten Grillen von Fisch und Meeresfrüchten auf dem Holzkohle- und Gasgrill. Doch damit nicht genug! Weitere 40 Rezepte machen Lust auf leckere und abwechslungsreiche Beilagen zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten und auf aromatische Marinaden und Gewürzmischungen. Auf einen Blick: Hilfreiche Tabellen zeigen wie lange Fisch und Meeresfrüchte mariniert und gegrillt werden sollten. Ein abschließender Grill-Guide für Gemüse bringt noch mehr Abwechslung auf das Feuer und lässt jeden Grillbegeisterten zum Grillexperten werden!
Portrait
Jamie Purviance graduierte an der Stanford University und dem Culinary Institute of America (mit Auszeichnung) vor dem Start seiner Karriere als Schriftsteller. Er ist Autor von mehreren populären Kochbüchern.
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Beschreibung

Produktdetails


Format ePUB i
Kopierschutz Ja i
Seitenzahl 144 (Printausgabe)
Erscheinungsdatum 10.02.2014
Sprache Deutsch
EAN 9783833840418
Verlag Gräfe & Unzer
eBook
11,99
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort per Download lieferbar
In der Cloud verfügbar
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Kundenbewertungen

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Viele Tolle Tipps und eine sehr gute Ergänzung zu "Weber's Grillbibel"
von einer Kundin/einem Kunden am 06.06.2017
Bewertet: Taschenbuch

In diesem weiteren Kochbuch aus der "Weber's" Reihe dreht sich alles ums Thema Fisch und Meeresfrüchte. Tolle, teils sehr einfache Rezepte, die bei jeder Grillparty der Hit sind. Es befinden sich neben wirklich schönen Bildern auch viele wertvolle Tipps zur Verwertung der Fische / Meeresfrüchte. Auch für die Pfanne... In diesem weiteren Kochbuch aus der "Weber's" Reihe dreht sich alles ums Thema Fisch und Meeresfrüchte. Tolle, teils sehr einfache Rezepte, die bei jeder Grillparty der Hit sind. Es befinden sich neben wirklich schönen Bildern auch viele wertvolle Tipps zur Verwertung der Fische / Meeresfrüchte. Auch für die Pfanne geeignete Rezepte lassen sich in diesem Buch von Jamie Purviance finden. Klare Empfehlung von mir für alle, die gegrillten Fisch und anderes Seafood lieben.

Früchte des Meeres...
von einer Kundin/einem Kunden aus Karlsruhe am 01.07.2013
Bewertet: Taschenbuch

Hier kommen Liebhaber von Meeresfrüchten auf ihre Kosten! Egal ob Barsch, Garnelen oder Muscheln, hier tummelt sich allerlei Meeresgetier lecker auf dem Teller!

Fisch und Mee(h)r
von einer Kundin/einem Kunden am 19.06.2012
Bewertet: Taschenbuch

Fisch bedarf besonderer Sorgfalt um nicht trocken zu werden! In diesem Kochbuch bekommt man hilfreiche Tipps wie man dieses Problem vermeiden kann! Anregungen, alles was im Meer herumschwimmt und essbar ist, zu einenm leckeren Grillgericht zu verarbeiten, findet man hier auch (bei Schlechtwetter ist´s auch aus der Pfanne lecker)... Fisch bedarf besonderer Sorgfalt um nicht trocken zu werden! In diesem Kochbuch bekommt man hilfreiche Tipps wie man dieses Problem vermeiden kann! Anregungen, alles was im Meer herumschwimmt und essbar ist, zu einenm leckeren Grillgericht zu verarbeiten, findet man hier auch (bei Schlechtwetter ist´s auch aus der Pfanne lecker)