Vegan Rezepte für den Thermomix TM31

Gabriele Dargewitz, Andrea Dargewitz

Vorwort
Die vegane Küche ist vielfältig, abwechslungsreich und nachhaltig. Was sie nicht ist, was manche vielleicht denken, sie ist keinesfalls langweilig. Außer auf tierische Produkte müssen Sie auf nichts verzichten, denn es gibt hervorragende pflanzliche Ersatzprodukte. Die Rezepte in unserem Kochbuch repräsentieren diese große Vielfalt. Vom schnellen Dip über Suppen, Vorspeisen und Hauptgerichte bis zum Dessert ist alles dabei. Alle Rezepte sind abgestimmt auf die Zubereitung mit dem Thermomix, detailliert beschrieben und wie immer mit aussagekräftigen schönen Abbildungen versehen.

Das Team von dagomix wünscht Ihnen guten Appetit.
Buch (Taschenbuch)
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Beschreibung

Ein Buch mit Rezepten speziell für den Thermomix für die Vegane Küche. All unsere Rezepte sind Vegan, ausführlich Beschrieben und mit Bilder die Lust auf mehr machen.

Andrea Dargewitz, verheiratet und Mutter einer kleinen Tochter: 'Für mich ist der Thermomix eine riesen Erleichterung und es macht Spass frische Hauptgerichte oder auch leckere Desserts oder Naschereien zu mixen. Als meine Tochter anfing Babybrei zu essen habe ich meine Rezepte mitgeschrieben und daraus entstand mein erstes Kochbuch für dagomix. Es macht mir einfach Freude meine Leidenschaft am Kochen mit dem Thermomix anhand von Rezepten weiterzugeben und zu teilen.'

Produktdetails

Einband Taschenbuch
Seitenzahl 60
Erscheinungsdatum 01.03.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-944789-14-9
Verlag Dargewitz
Maße (L/B/H) 20/16,7/0,7 cm
Gewicht 157 g
Abbildungen mit 38 Fotos

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  • Inhaltsverzeichnis

    Basics

    Knoblauchmarinade
    Veganer Parmesanersatz
    Pesto

    Dips und Cremes

    Tomaten Joghurt Dip
    Basilikum Creme
    Käse Bananen Dip
    Zaziki
    Mandarinen Porree Dip
    Gurken Radieschen Dip

    Vorspeisen und Suppen

    Linsensuppe mit Chorizo
    Kohlrabi Kokos Suppe
    Fruchtige Kürbissuppe
    Tomaten Panna Cotta
    Bruschetta im Glas
    Rote Beete Suppe
    Mango Polenta Suppe
    Veggie Riesengarnelen in Tomatensauce

    Hauptgerichte

    Nudeln mit Mandel Spinat Sauce
    Gemüse Lasagne
    Linsen Bratlinge mit Salat
    Spaghetti Bolognese "Art"
    Kürbisravioli
    Gefüllte Auberginen
    Nudel Gemüse Auflauf
    Couscous mit Veggie Riesengarnelen
    Sellerie Duett
    Kassler "Art" mit Kräutersauce
    Nudeln mit Salsa Verde
    Laugenknödel mit Champignonsauce
    Rote Beete Spätzle mit Tempeh
    Spaghetti Auflauf
    Graupenbratlinge mit rotem Kartoffelpüree
    Risotto mit Chorizo

    Süßspeisen

    Süße Crêpes
    Geschichtete Apfel Creme
    Piroggen mit Marillenkonfitüre
    Zweierlei Mandel Kekse
    Kokos Panna Cotta mit Erdbeersauce
    Schoko Törtchen
    Amarettini Kekse