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Wood, Whiskey and Wine

A History of Barrels

This comprehensive and wide-ranging history explores the many uses of the barrel and its relations such as the keg in splendid detail, offering a new way of thinking about one of the most enduring and successful objects of our age, as well as a sobering assessment of its future.

Portrait
Henry Work is a cooper who has worked in the vineyards of the Napa Valley and California and the whiskey distilleries of Kentucky. He has written extensively on the subject, including for Vine and Wine Technology magazines. A native of the U.S., he lives in Nelson, New Zealand.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 240
Erscheinungsdatum 01.08.2014
Sprache Englisch
ISBN 978-1-78023-356-7
Verlag Reaktion Books
Maße (L/B/H) 14,4/21,8/2,5 cm
Gewicht 442 g
Abbildungen w. mit 57 Illustrationen
Buch (gebundene Ausgabe, Englisch)
22,99
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