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Das ultimative Burger-Grillbuch

Die besten Rezepte zum Burger Grillen und alles über Pattys, Buns, Toppings, Chips & Dips

Für echte Burger-Meister!

64 unverwechselbare Burger-Rezepte von klassisch bis Veggie, von Double-Cheese bis süß, mit Rind, Schwein, Chicken, Lamm oder Fisch, vom Teryaki-Burger, Surf-n-Surf-Burger, Aloha-Burger oder Kebab-Burger bis zu raffinierten Kreationen wie Burger mit Kaffeekruste und Portweinfeigen oder Burger mit Birne und Gorgonzola warten auf ihren Auftritt. Die Rezepte enthalten sogar die Backanleitung für die Burger-Brötchen, die sogenannten Buns. Zudem bietet dieses Grillbuch für Kenner weitere 16 köstliche Rezepte für selbst gemachte Saucen - wie Ketchup, BBQ-Sauce, Mayonnaise, Sour Cream - sowie Pommes frites, Wedges, Coleslaw, Nachos und vieles mehr. Eine ausführliche Burger-Kunde vermittelt alles über die verschiedenen Burger-Brötchen, über abwechslungsreiche Patty-Gewürzmischungen und traumhafte Toppings, darüber hinaus finden sich jede Menge Tipps für die richtige Vorbereitung, die notwendigen Basics und das perfekte Burger-Grillen.

Wählen Sie aus einer Fülle von Variationsmöglichkeiten Ihren perfekten Burger, und vervollkommnen Sie Ihre Burger-Meisterschaft mit selbst gemachten Buns, Kartoffel-Beilagen, Dips und Salaten!

- 64 kreative Burger-Ideen von klassisch bis Veggie, von Double-Cheese bis süß inklusive Rezepten für die Burger-Brötchen
- Mit 16 Rezepten für passende Kartoffel-Beilagen, Dips und Salate
- Burger-Know-how für die perfekte Vorbereitung, die notwendigen Basics und das richtige Grillen
- Mit brillanten Foodfotos zu jedem Rezept, ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen und genauen Zeit- und Nährwertangaben
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Beschreibung

Produktdetails

Format ePUB i
Kopierschutz Ja i
Seitenzahl 160 (Printausgabe)
Erscheinungsdatum 22.04.2014
Sprache Deutsch
EAN 9783815584279
Verlag Naumann und Goebel
Dateigröße 7275 KB
Verkaufsrang 22454
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Ein wirklicher Rundumschlag

Ingbert Edenhofer, Thalia-Buchhandlung Oberhausen

Lust auf einen Pfifferling-Burger? Einen Fischstäbchen-Burger? Einen Erdnussbutter-Burger? Oder einfach gut in den Tag mit einem Breakfast-Burger? Und für Nachtischfans einen Erdbeer-Burger? "Das ultimative Burger Grillbuch" bietet das und so viel mehr. Um den Hauptkritikpunkt direkt abgearbeitet zu haben: Der Untertitel lautet "Mit und ohne Fleisch". Von den grob 60 Burgern sind vielleicht 10 fleischlos. Das ist nicht weiter dramatisch, aber der Untertitel suggeriert einen höheren Anteil. Ansonsten nimmt das Buch Burger aber sehr ernst. Es geht nicht um industrielle Fast Food-Burger, sondern um Burger, die per Hand gefertigt werden - auch die Brötchen und die Saucen sowie die Beilagen können per Hand hergestellt werden. Wer fleischlos leben möchte, kann sicherlich auch einige der fleischlosen Pattys für die Burger nutzen, die anders geplant sind - es lohnt sich auf jeden Fall!

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