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Nickys Veda

Mein ayurvedisches Kochbuch

Nicky Sitaram Sabnis

Buch (gebundene Ausgabe)
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24,99
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Beschreibung


Ayurveda goes west

„Indien ist mei Land, aber Bayern ist mei Heimat“ – als Ayurvedakoch im Kloster Frauenwörth verbindet Nicky Sitaram Sabnis zwei Welten miteinander. Eine Brücke zwischen den Kulturen schlägt er auch in seinem neuen Kochbuch. Auf unkonventionelle und sehr persönliche Art zeigt der bayerische Hindu, wie die traditionelle Küche des Ayurveda in die westliche Alltagswirklichkeit passt.

Mit mehr als 150 köstlichen Rezepten entführt er den Leser in die Welt der bayerisch-indischen Kochkunst. Ob Kurkumafreund oder Curryverächter, Fleischliebhaber, Vegetarier, Veganer: In Nickys Kochtopf ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Daneben beschreibt er die Grundlagen der ayurvedischen Lehre und bringt dem Leser seine Lebensphilosophie nahe, erzählt von seinen Erfahrungen als Leiter der Ayurveda-Seminarküche in Frauenwörth und von seinem bewegten Leben.

Ausstattung: ca. 100 Farbfotos

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 240
Erscheinungsdatum 13.10.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-424-15260-9
Verlag Irisiana
Maße (L/B/H) 27/22/2,4 cm
Gewicht 1250 g
Abbildungen ca. mit 100 Farbfotos
Verkaufsrang 6676

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