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Türkisch Kochen für Anfänger

M. Ömür Akkor

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Buch (Kunststoff-Einband)
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9,90
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Beschreibung

Anatolien ist bekannt dafür, dass es im Laufe seiner Geschichte vielen verschiedenen Kulturen eine Heimat war. Da die Küche schon immer im Mittelpunkt des gesellschaftlichen Lebens stand, haben alle diese Kulturen auch ihre eigenen Gerichte und Rezepte hervorgebracht.

Dabei profitierten sie von einer großzügigen Natur, die ihnen eine reiche Auswahl an frischen Zutaten bot. Die türkische Küche von heute kombiniert all diese unglaublich vielfältigen Einflüsse. Das Buch Türkisch Kochen für Anfänger ist ein Wegweiser zum reichen kulinarischen Erbe der Türkei.

Chefkoch M. Ömür Akkor beschreibt hier sehr anschaulich, wie Sie die Delikatessen Anatoliens auch zuhause auf den Tisch bringen können.

Produktdetails

Einband Kunststoff-Einband
Seitenzahl 104
Erscheinungsdatum 20.06.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-944206-22-6
Verlag Main-Donau Verlag
Maße (L/B/H) 21,6/16,7/1,2 cm
Gewicht 313 g
Abbildungen zahlreiche farbige Abbildungen
Auflage 42 farbige Abbildungen
Illustrator Yavuz Aydemir
Übersetzer Numan Sarrac
Fotografen Semih Ural
Verkaufsrang 18278

Kundenbewertungen

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Einmalige kulinarische Reise..
von einer Kundin/einem Kunden aus Jettingen-Scheppach am 20.05.2019

Mit den Rezepten in diesem Buch kochen Sie sich einmal quer durch die verschiedenen Geschmäcker der Türkei. Rezepte, die sie so auch bei türkischen Muttern oder Restaurants oder auch schon vor hundert Jahren in Anatolien gegessen haben könnten. Der Koch Ömür Akkor ist ein Reisender, der sich sehr gut in der nationalen Küche ausk... Mit den Rezepten in diesem Buch kochen Sie sich einmal quer durch die verschiedenen Geschmäcker der Türkei. Rezepte, die sie so auch bei türkischen Muttern oder Restaurants oder auch schon vor hundert Jahren in Anatolien gegessen haben könnten. Der Koch Ömür Akkor ist ein Reisender, der sich sehr gut in der nationalen Küche auskennt. Er ist auch sehr belesen, was ihn zu einem ausgezeichneten Koch in alten Rezepten macht. Kochen, essen, genießen.. am Besten mit Freunden und/oder Familie, so wie in der Türkei üblich.. und sie werden das Buch nicht mehr missen wollen :)


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