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Beef! Grillen

Meisterstücke für Männer

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Glühende Kohle oder lodernde Gasflamme? Indirekte oder direkte Hitze? 10 Stunden im Smoker oder wenige Sekunden in der Infrarotzone? „GRILLEN – MEISTERSTÜCKE FÜR MÄNNER“ widmet sich auf 260 Seiten allen relevanten Grillgeräten und -methoden. Mit einer ebenso innovativen wie praktischen Unterteilung in Temperaturbereiche präsentiert das zweite Buch aus der BEEF!-Reihe über 80 Rezepte, die die Herzen aller Grill-Afficionados auf Temperatur bringen. Angefangen bei großartigen BBQ-Klassikern wie Pulled Pork, Brisket und Ribs über direkt auf den Kohlen gegrilltem Steak hin zu auf dem Rost zubereiteten Meeresfrüchten, dieses Buch bietet alles, was ein Mann zum Grillen braucht. Mehr geht nicht.

Weitere Bänder aus der Reihe:
BEEF! STEAKS
BEEF! CRAFT BIER
BEEF! WURST
BEEF! NOSE TO TAIL
BEEF! RAW
BEEF! HERZHAFT BACKEN
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Herausgeber Ralf Frenzel
Seitenzahl 260
Erscheinungsdatum 28.05.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-944628-61-5
Verlag Tre Torri
Maße (L/B/H) 29,1/22,8/3,1 cm
Gewicht 1691 g
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos
Verkaufsrang 57.185
Buch (gebundene Ausgabe)
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Buchhändler-Empfehlungen

Sabine Rößler, Thalia-Buchhandlung Wildau

Wir stehen auf Fleisch. Und gegrillt ist es noch doppelt lecker. Wir stehen auf Fleisch. Und gegrillt ist es noch doppelt lecker.

Kundenbewertungen

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von einer Kundin/einem Kunden aus Bonn am 16.03.2016
Bewertet: anderes Format

Absolut super Rezepte! Jeder der Grillen mag und Fleisch, sollte sich dieses Buch holen. Kein Rezept gleicht dem anderen und viele tolle Bilder runden das ganze ab!