Chakalls Sudaka

Südamerikanische Trendküche

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Chakalls südamerikanische Küche in seinem Berliner Restaurant »Sudaka« steht für intensive Geschmackserlebnisse und die Lust am gemeinsamen Genießen. In diesem Buch hat der Fernsehkoch seine 75 besten Rezepte versammelt – vom peruanischen Klassiker Ceviche über südamerikanische Snacks, Grillgerichte und andere Köstlichkeiten bis hin zu originellen Süßspeisen und exotischen Cocktails.

»Chakalls Sudaka« ist frisch, bunt, aromatisch und voller Lebensfreunde, denn: Südamerikanisch kochen ist viel mehr als die Zubereitung von Rezepten, es ist eine Lebenseinstellung! Diese Lebenseinstellung werden Sie in diesem Kochbuch kennenlernen und dabei einen Einblick in die große Weite der südamerikanischen Küche bekommen. Nützliche Tipps und unterhaltsam aufbereitetes Hintergrundwissen runden den Ausflug in die südamerikanische Kochkunst ab.

Der Argentinier Chakall gab den Journalismus auf, um seiner Kochleidenschaft zu frönen. Hierzulande wurde er zuerst mit seinen Auftritten in verschiedenen Kochsendungen bekannt, immer zu erkennen an seinem Markenzeichen, dem Turban. Seit 2013 lebt Chakall in Berlin und betreibt dort sein Restaurant »Sudaka«. Mit der Sendung »Beef Buddies« ist er regelmäßig im TV.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 176
Erscheinungsdatum 19.02.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8310-2660-9
Verlag Dorling Kindersley Ltd.
Maße (L/B/H) 26,2/20,2/2,1 cm
Gewicht 712 g
Abbildungen ca. mit 100 Farbfotosgrafien
Buch (gebundene Ausgabe)
19,95
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„Südamerikanischer Gaumenschmaus“

Daniela Julia Parau, Thalia-Buchhandlung Karlsruhe

Chakalls Sudaka in Berlin ist DAS Restaurant, wenn es um südamerikanische Köstlichkeiten in Deutschland geht. In seinem Buch verrät der Koch einige seiner besten Rezepte. Vorspeisen, Hauptspeisen ob fleischig, fischig oder vegetarisch – einfach lecker!
Und wer danach noch Lust auf einen Nachtisch oder einen Drink hat, kommt mit „Chakalls Sudaka“ auch auf seine Kosten.
Chakalls Sudaka in Berlin ist DAS Restaurant, wenn es um südamerikanische Köstlichkeiten in Deutschland geht. In seinem Buch verrät der Koch einige seiner besten Rezepte. Vorspeisen, Hauptspeisen ob fleischig, fischig oder vegetarisch – einfach lecker!
Und wer danach noch Lust auf einen Nachtisch oder einen Drink hat, kommt mit „Chakalls Sudaka“ auch auf seine Kosten.

Kundenbewertungen

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In Rezepte gegossene Lebensfreude
von einer Kundin/einem Kunden am 31.03.2015

Schon der zitronengelbe Umschlag dieses wunderschönen Kochbuches ist eine Zierde. Chakall, Inhaber des Berliner Restaurants Sudaka versammelt sortiert nach Themen Vorspeisen, Hauptspeisen, vegetarisch oder fleischig, Nachspeisen und Getrånke. Eine kleine Warenkunde rundet das Buch ab. Kreativität und Inspiration stehen im Mittelpunkt. Genuss und Lebensfreude pur. Dank eines engagierten Lekorats... Schon der zitronengelbe Umschlag dieses wunderschönen Kochbuches ist eine Zierde. Chakall, Inhaber des Berliner Restaurants Sudaka versammelt sortiert nach Themen Vorspeisen, Hauptspeisen, vegetarisch oder fleischig, Nachspeisen und Getrånke. Eine kleine Warenkunde rundet das Buch ab. Kreativität und Inspiration stehen im Mittelpunkt. Genuss und Lebensfreude pur. Dank eines engagierten Lekorats sind Optik und Ausstattung des Buches ein zusätzlicher Augenschmaus. Was fuer ein schönes, gelungenes Kochbuch!! Ein wunderschoenes Geschenk fuer jeden! Bei meinem nächsten Berlin Besuch muss ich unbedingt das Lokal auf meinen Plan setzen!