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gebundene Ausgabe
70 Rezepte für Kleingebäck in allen Formen und Geschmacksrichtungen: Cookies, Cracker, Shortbread, Brownies, Baisers, Biscotti, Schweineohren, Katzenzungen, Amerikaner, Makronen ...

Ob zum Kaffee oder Tee, als hübsch verpacktes Geschenk, für Gäste, verregnete Nachmittage oder Heißhungerattacken, als Betthupferl, Energiekick oder einfach zwischendurch – hier findet jeder sein neues Lieblingsrezept.

Alles im Handumdrehen gezaubert, ganz einfach nachzumachen.

Ausstattung: 4-farbig; mit ca. 87 Abbildungen; Lesebändchen

Rezension
"Cynthia Barcomi interpretiert Klassiker des Kleingebäcks neu." ARD Buffet Magazin
Portrait
Cynthia Barcomi, geboren in Seattle, hat schon als kleines Mädchen für ihr Leben gern gebacken. Diese Leidenschaft hat sie auch nach ihrer Tanzausbildung nicht vergessen. Nach erfolgreichen Jahren als Tänzerin gründete sie in ihrer Wahlheimat Berlin einen Party- und Catering-Service für amerikanische Spezialitäten. Zu ihren illustren und treuen Kunden gehören das Guggenheim Museum, verschiedene Filmproduktionen und Nike. 1994 eröffnete Cynthia Barcomi die Barcomi's Kaffeerösterei in Berlin Kreuzberg, 1997 folgte das Barcomi's Deli in Berlin Mitte. Beide Läden haben längst Kultstatus erlangt. Cynthia lebt mit ihrem Mann und ihren vier Kindern in Berlin.
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Beschreibung

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Herausgeber Ulf Meyer zu Kueingdorf
Seitenzahl 160
Erscheinungsdatum 02.03.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-442-39278-0
Verlag Mosaik
Maße (L/B/H) 28/21,7/1,9 cm
Gewicht 867 g
Abbildungen 4-farbig mit ca. 87 Abbildungen Lesebändchen
Fotografen Maja Smend
Verkaufsrang 43852
Buch (gebundene Ausgabe)
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17,99
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inkl. gesetzl. MwSt.
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Buchhändler-Empfehlungen

Astrid Jankowski, Thalia-Buchhandlung Lünen

Phantastische Rezepte mit manchmal nicht ganz alltäglichen Zutaten. Schön, dass auch glutenfreie Rezepte enthalten sind. Ein Traum für jedes "Krümelmonster".

Eine Buchhändlerin/ein Buchhändler, Thalia-Buchhandlung Berlin

Endlich ein Cookies Buch von Cynthia Barcomi. Da haben viele schon drauf gewartet und werden von den Rezepten nicht enttäuscht sein.

Kundenbewertungen

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Kekse für das ganze Jahr!!!
von einer Kundin/einem Kunden am 24.01.2019

Warum dieses Keksbuch? Weil für jede Gelegenheit etwas dabei ist! Würzig süßes Haferflocken-Lavendel-Shortbread für den Kaffeeklatsch mit der Freundin. Limonen-Zitronen-Shortbread für überraschenden Besuch. Aufheiternde Ingwer-Melasse-Cookies wenn Jemand trost braucht. Schokoladen-Kekse zum Ausstecken als Geschenk für jeden... Warum dieses Keksbuch? Weil für jede Gelegenheit etwas dabei ist! Würzig süßes Haferflocken-Lavendel-Shortbread für den Kaffeeklatsch mit der Freundin. Limonen-Zitronen-Shortbread für überraschenden Besuch. Aufheiternde Ingwer-Melasse-Cookies wenn Jemand trost braucht. Schokoladen-Kekse zum Ausstecken als Geschenk für jeden Anlass. Oder Löffelbiskuits zum selber krümeln. Die Rezepte sind einfach und übersichtlich. Der Großteil der Kekse lässt sich auf Vorrat backen und bis zu 2 Wochen einlagern (Die Haferflockenkekse z.B. waren noch nach zwei Wochen immer noch knusprig und trotzdem fluffig) Und manchmal gibt Barcomi noch einen Variationstipp dazu. Mein liebstes Buch wenn ich was Schnelles, Kleines brauche.

von einer Kundin/einem Kunden aus Oberhausen am 27.07.2017
Bewertet: anderes Format

Mit diesen Cookies als Mitbringsel zu Einladungen werden Sie immer voll ins Schwarze treffen! Aber auch zum Selberessen empfehlenswert ;o)

von einer Kundin/einem Kunden aus Oberhausen am 07.05.2017
Bewertet: anderes Format

Das Krümelmonster hätte seine wahre Freude an diesem Backbuch, in dem es nicht nur Cookie-Rezepte gibt. Wie immer bei Barcomi eine bunte Auswahl und jedes Rezept gelingt!