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Spaghetti, Snacks und scharfe Sachen

Einfache und raffinierte Rezepte für junge Leute

Lobkowitz-Realschule Neustadt a. d. Waldnaab

Buch (gebundene Ausgabe)
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19,95
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inkl. gesetzl. MwSt.
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Beschreibung

Ein Jahr lang haben Schüler, Lehrer und Eltern der Lobkowitz-Realschule in der bayerischen Oberpfalz im Rahmen des fächerübergreifenden Projekts „Fit4REALife“ Rezepte gesammelt, Zutaten getestet und Gerichte ausprobiert. Das Kochbuch, das dabei herausgekommen ist, ist mit über 250 Rezepten nicht nur viel umfangreicher ausgefallen als vom Verlag geplant, sondern auch viel abwechslungsreicher geworden als von den Lehrern angenommen.
Professionelle Layouter haben den Rezepten in der Frankenmetropole Nürnberg den letzten Schliff verpasst. Das Buch fördert nicht nur den Spaß am Kochen, sondern vermittelt so ganz nebenbei wichtige Grundlagen, zum Beispiel für die Verwendung des richtigen Öls für Salate und zum Braten, für die Wahl der passenden Gläser zu den verschiedenen Getränken und für die Anordnung des Bestecks auf einer Festtafel. Aufgeteilt in elf Kapitel spannt das von Wirtschaftsunternehmen der Region geförderte Kochbuch den Bogen von Suppen und Salaten über Dips, Snacks, Burger, Fingerfood, Grillgerichte, Partyrezepte, Pasta, Veggieküche, pikante und süße Speisen bis hin zu Gebäck, Kuchen, Torten, Aperitifs, Drinks und Cocktails. Ein Kamerateam der Schule hat zu einigen besonders kniffligen Gerichten – zum Beispiel zur Zubereitung eines Deutschlandkuchens oder zum Blanchieren von Spinat – kleine Lehrfilme auf die Youtube-Plattform des Verlags ins Internet gestellt, die per QR-Code mit jedem handelsüblichen Smartphone abgerufen werden können. Die Filmgalerie soll im Laufe der Zeit weiter ausgebaut werden.

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 168
Erscheinungsdatum 01.11.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-95587-011-9
Verlag Buch- & Kunstverlag Oberpfalz
Maße (L/B/H) 24,6/17,2/2 cm
Gewicht 630 g
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos
Verkaufsrang 71117

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  • Suppen
    Salate
    Dips, Snacks, Burger und Fingerfood
    Grillen
    Partygerichte
    Pastagerichte
    Veggie-Küche
    Pikantes
    Süßes
    Gebäck, Kuchen und Torten
    Aperitifs, Drinks und Cocktails