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Echt norddeutsch!

80 Familienrezepte aus dem hohen Norden

Stürmische Abende, ein weiter Blick über das Meer, Schafe, die gemütlich auf dem Deich grasen … Norddeutschland hat einen ganz besonderen Reiz und die friesische Küche schmeckt nicht nur Urlaubern an der Küste. Werden Sie Gast bei Familie Peters und erleben Sie die norddeutsche Küche hautnah. Mit diesem Kochbuch lernen Sie norddeutsch kochen: Fisch, Krabben, Lamm und Rind und allerlei Süßes. Denn Genuss wird hier im Norden groß geschrieben!
Rezension
»Da würde man am liebsten gleich die Koffer packen, und den Aal, gebraten und in Aspik oder auch den Milchreis mit Malzbier direkt vor Ort probieren.«

Münchner Merkur
Portrait
Birte Peters ist eine echte Föhrerin. Geboren auf der Insel ist sie ihr treu geblieben und lebt mit ihrer Familie auch heute dort. Sie betreibt eine Fleischerei und kennt sich mit Genuss und guter Küche bestens aus. Für die Echt-Reihe im Christian Verlag hat sie traditionell norddeutsche Familienrezepte gesammelt und in einem eigenen Kochbuch zusammengestellt.
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Beschreibung

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 224
Erscheinungsdatum 03.12.2019
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86244-665-0
Verlag Christian München
Maße (L/B/H) 27/19,2/2,7 cm
Gewicht 902 g
Abbildungen mit 350 Abbildungen
Auflage 2. Auflage
Verkaufsrang 63566
Buch (gebundene Ausgabe)
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