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Essbare Blüten

50 kreative Rezepte für Speisen & Getränke

Das ganze Spektrum der Blütenküche – weit mehr als nur Salatdeko! Rezepte mit Blüten: Tees, Liköre, Gewürze, Essig, Öl, Soßen, Dressings, Salate, Hauptgerichte, Süßes. Geeignete Pflanzensorten in Kurzporträts. Mit Dekorationsideen und Variationen.
Portrait

Claudia Költringer stammt aus einer kräuterkundigen Familie und ist in Österreich durch zahlreiche Zeitungs-, Zeitschriften- und Hörfunkbeiträge bekannt. Sie bietet Wanderungen, Kurse und Vorträge zu den Themen Natur und Kräuter an.

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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 128
Erscheinungsdatum 01.03.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8354-1361-0
Verlag BLV Buchverlag
Maße (L/B/H) 21,6/20,2/1,7 cm
Gewicht 541 g
Abbildungen 74 farbige Abbildungen
Auflage 2
Fotografen Bettina Salomon
Verkaufsrang 80.317
Buch (gebundene Ausgabe)
16,99
inkl. gesetzl. MwSt.
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