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Blechkuchen ohne Schnickschnack

Es gibt sie noch, "die Rezepte aus Omas Küche"

Blechkuchen sind das pure Kuchenglück – frisch aus dem Ofen und verführerisch duftend! Die schönsten Rezepte aus Omas Backstube sind gefragt wie eh und je: Mit Rhabarberkuchen, Apfel-Rahmkuchen oder Johannisbeerbaiser bringen Sie das Gefühl von früher auf die Kaffeetafel.
Alle Rezepte sind leicht verständlich erklärt und einfach nachzubacken. Ein umfangreicher Ratgeber informiert über die verschiedenen Teigsorten, die wichtigsten Zutaten und die benötigten Backutensilien. Und Omas Tipps geben so manchen wertvollen Hinweis.
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  • Ratgeber
    Rund ums Backen
    Der Rührteig (Grundrezept)
    Der Biskuitteig (Grundrezept für Wiener Biskuit)
    Der Hefeteig (Grundrezept)
    Der Mürbeteig (Grundrezept)
    Der Quark-Öl-Teig
    Die Kuchenrezepte
    Schwierigkeitsgrad 1
    Schwierigkeitsgrad 2
    Schwierigkeitsgrad 3
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Beschreibung

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 80
Erscheinungsdatum April 2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-89736-070-9
Verlag Edition XXL
Maße (L/B/H) 28,9/22,4/1,5 cm
Gewicht 629 g
Verkaufsrang 18728
Buch (gebundene Ausgabe)
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Kundenbewertungen

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von einer Kundin/einem Kunden aus Schwabmünchen am 10.02.2020

Bin super begeistert von dem Buch. Hab richtig Lust wieder zu backen. Hab meinen ersten Hefeteig gemacht und der ist auf Anhieb geglückt. Der Apfel Rahm Kuchen war so schnell weg bei uns wie kein anderer Kuchen vorher.