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Einfach Wild

Das Wildkochbuch für Einsteiger

Die Jägerin und leidenschaftliche Hobbyköchin Bettina Diercks zeigt in diesem Kochbuch, dass Wild – ob deftig oder raffiniert – durchaus alltagstauglich ist. Sie hat hier ihre leckersten Rezepte zusammengestellt: »Wildsteak mit Pfefferkruste«, »Ente mit Orangen« oder »Jägertopf« – letztlich muss man sich nur trauen, denn die Gerichte gelingen garantiert. Wer sich sogar mehrere Gänge zutraut, findet am Schluss verschiedene Menüvorschläge. Da es oft schnell gehen muss, stehen einfache Rezepte im Vordergrund. Bettina Diercks ist freie Journalistin. Sie war Redakteurin der Zeitschrift Wild und Hund.
Portrait
Bettina Diercks ist freie Journalistin und lebt in Rotenburg. Sie war Redakteurin der Zeitschrift »Wild und Hund«.
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Beschreibung

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 144
Erscheinungsdatum 24.09.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-275-02024-9
Verlag Müller Rüschlikon
Maße (L/B/H) 21,6/17,4/1,5 cm
Gewicht 506 g
Abbildungen 70 Abbildungen
Auflage 1
Verkaufsrang 68667
Buch (gebundene Ausgabe)
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19,95
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inkl. gesetzl. MwSt.
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