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Vollkornbrote aus dem Brotbackautomaten

70 Rezepte für 500 und 750 g

Mirjam Beile

(2)
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Beschreibung

Sie wollen Vollkornbrot selber backen, es soll aber einfach und schnell gehen? Wie wäre es, wenn Sie Ihr Vollkornbrot im Brotbackautomaten backen? Sie haben leckeres Brot und sparen Zeit und Geld. Die Rezepte reichen vom klassischen Vollkornbrot über Sauerteigbrot, Brot mit und ohne Hefe bis hin zu Broten für Allergiker wie laktosefreies Brot und glutenfreies Brot sowie Alternativen und Varianten für vegetarische und vegane Brote aus dem Brotbackautomaten. Zahlreiche Hintergrundinformationen zu den verschiedenen Vollkornmehlen und viele Tipps, falls es doch mal nicht so klappen sollte ergänzen das Werk.

Produktdetails

Einband Taschenbuch
Seitenzahl 128
Erscheinungsdatum 11.06.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8001-8372-2
Verlag Verlag Eugen Ulmer
Maße (L/B/H) 21,1/14,8/1,5 cm
Gewicht 282 g
Abbildungen mit 53 Farbfotos
Verkaufsrang 24979

Kundenbewertungen

Durchschnitt
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Übersicht
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Tolle einfache Rezepte
von einer Kundin/einem Kunden aus Berlin am 11.07.2020

Am Anfang des Buches werden hilfreiche Grundlagen erklärt. Die Rezepte finde ich toll und abwechslungsreich. Sie gelingen auch ohne einen Brotbackautomaten.

Lohnt sich nicht !
von einer Kundin/einem Kunden aus Hamm am 30.05.2017
Bewertet: Format: eBook (ePUB)

Ich hatte gehofft hier leckere Rezepte zu finden ... wurde leider schon beim Lesen enttäuscht ! Ist vielleicht Geschmackssache aber ich persönlich empfehle es nicht weiter!


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