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Was ich koche & wie das geht

Das Kochbuch für Anfänger und Wenigkocher

Jane Hornby

(4)
Buch (gebundene Ausgabe)
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24,95
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inkl. gesetzl. MwSt.
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Beschreibung

Ob Frühstück, Mittag, Abend, Dessert oder der kleine Hunger zwischendurch
– mit diesem Kochbuch kann wirklich jeder schnell, einfach und erfolgreich internationale Klassiker
auf den Tisch zaubern. Schritt für Schritt führt die englische Erfolgsautorin Jane Hornby ihre Leser durch die Zubereitung
ebenso einfacher wie schmackhafter Gerichte. So entstehen von French Toast, über Ceasars Salad, Risotto, Thai Curry, Coq au Vin bis zur Lammkeule – 100 Menüs und
Mahlzeiten mit Geling-Garantie für jeden Tag und jeden Anlass. Erläuterungen von Fachbegriffen fehlen in diesem wunderbar gestalteten Kochbuch
ebenso wenig, wie hilfreiche Tipps dazu, wann das Steak medium und eine Avocado reif ist.

Jane Hornby ist Köchin und Rezeptautorin. Nach ihrer Ausbildung zur Küchenchefin, arbeitete sie viele Jahre als Foodjournalistin und Redakteurin für das äußerst erfolgreiche Good Food Magazin der BBC, das für seine klaren und nahezu narrensicheren Step-by-Step-Rezepte bekannt ist. Was koche ich & wie geht das ist ihr erstes Kochbuch.

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 416
Erscheinungsdatum 11.05.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-944297-18-7
Verlag Phaidon by Edel ein Verlag der Edel Germany GmbH
Maße (L/B/H) 27,7/23,5/4,1 cm
Gewicht 1993 g
Auflage 1. Auflage, Bearbeitete Ausgabe
Verkaufsrang 116031

Buchhändler-Empfehlungen

Für Koch-Anfänger

Eine Buchhändlerin/ein Buchhändler, Thalia-Buchhandlung Dresden

Ich finde das Buch gestalterisch gut, ein ideales Geschenk für junge Köche! Schritt für Schritt geht es, unterstützt von richtig guten Fotos, durch Rezepte der internationalen Küche. Wer da noch das Wasser anbrennen läßt, ist selber schuld.

Kundenbewertungen

Durchschnitt
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Ideales Einsteigerbuch
von einer Kundin/einem Kunden aus Münster am 05.01.2016
Bewertet: gebundene Ausgabe

Kaum Erfahrungen in der Küche? Dann ist dieses Step-by-Step-Buch ideal. Es vermittelt wesentliches Wissen und überfordert niemanden, der weiss, wie man den Herd und Ofen anstellt. Die Rezepte sind laiensicher, keine Zutat wird vergessen – oder zu spät genannt. Ich habe dieses Buch bereits mehrfach verschenkt. Zugreifen, denn es ... Kaum Erfahrungen in der Küche? Dann ist dieses Step-by-Step-Buch ideal. Es vermittelt wesentliches Wissen und überfordert niemanden, der weiss, wie man den Herd und Ofen anstellt. Die Rezepte sind laiensicher, keine Zutat wird vergessen – oder zu spät genannt. Ich habe dieses Buch bereits mehrfach verschenkt. Zugreifen, denn es ist in Kürze komplett vergriffen.

Ein Kochbuch, nicht nur für Anfänger
von Kevin Meyer aus Basel am 30.06.2014
Bewertet: gebundene Ausgabe

Jane Hornby's Kochbuch macht meiner Meinung nach (fast) alles richtig. Die Rezepte reichen querbeet von diversen Vor- und Hauptspeisen über Beilagen bis hin zu süssen Desserts. Dabei sind ALLE Rezepte bebildert. Ein Farbfoto zeigt immer alle benötigten Zutaten, weitere erklären die nächsten Schritte. Der Text ist so aufgeg... Jane Hornby's Kochbuch macht meiner Meinung nach (fast) alles richtig. Die Rezepte reichen querbeet von diversen Vor- und Hauptspeisen über Beilagen bis hin zu süssen Desserts. Dabei sind ALLE Rezepte bebildert. Ein Farbfoto zeigt immer alle benötigten Zutaten, weitere erklären die nächsten Schritte. Der Text ist so aufgegliedert, dass man einzelne Schritte gut nachlesen kann, ohne in einem langen Blocksatz lange suchen zu müssen. Die Gerichte sind nicht speziell an Kochanfänger gerichtet, können somit von Beginner und Profis nachgekocht werden. Einzelner Minuspunkt für mich ist die Bindung, sprich das Kochbuch bleibt nicht offen liegen, wie man es z.B. von den Betty Bossi Bücher gewohnt ist. Jedoch, „Was ich koche & wie das geht“ überzeugt durch ansprechende Rezepte & den „Schritt-für-Schritt“ Fotos. Mein neues Lieblingskochbuch!

viel zu 'unhandlich'
von einer Kundin/einem Kunden aus Wien am 23.12.2013
Bewertet: gebundene Ausgabe

Das Buch mag inhaltlich das halten, was es verspricht. Ich werde es aber nicht behalten, da ich mit so einem Riesenwälzer in der Küche nicht wirklich etwas anfangen kann. Meine Bewertung des Buches bezieht sich daher ausschließlich auf die 'Unhandlichkeit', nicht auf den Inhalt.


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