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Kartoffeln (Minikochbuch)

Lecker, vielseitig & einfach gut

Ohne Kartoffeln geht nichts

Gebraten, frittiert, gekocht, püriert, gestampft oder gebacken: Die Kartoffel ist aus unserer Küche nicht wegzudenken, die Zubereitungsmöglichkeiten sind schier unendlich! Und in den letzten Jahren kommt die Süßkartoffel als exotische Ergänzung noch hinzu. Grund genug, die besten Rezepte zusammenzustellen - von klassisch bis trendy, von einfach bis raffiniert.
Ob Mini-Röstis mit Lachs und Granatapfel, Kartoffel-Chorizo-Eintopf, Thüringer Klöße, Gnocchi mit Käsesauce, Kartoffel-Speck-Tarte, Ofen-Pommes mit Tofu-Schnitzel, Kartoffel-Avocado-Stampf mit Steak-Streifen oder süßen Mohnnudeln aus Kartoffelteig - die Zubereitungsmöglichkeiten der unscheinbaren Knolle sind ebenso vielfältig wie köstlich!

- Über 100 Rezepte für allseits beliebte Klassiker und moderne Trendkreationen mit der tollen Knolle
- Jedes Rezept mit brillantem Foodfoto und leicht verständlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Handliches Format, liebevolle Gestaltung - das ideale Mitbringsel für alle Kartoffel-Fans
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 240
Erscheinungsdatum 12.08.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-625-17389-2
Verlag Naumann und Goebel
Maße (L/B/H) 15,7/12,3/2,2 cm
Gewicht 364 g
Abbildungen mit zahlreichen farbigen Abbildungen
Verkaufsrang 46.664
Buch (gebundene Ausgabe)
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