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Restaurant Herz & Niere

Unser Kochbuch

Christoph Hauser, Michael Köhle

Buch (gebundene Ausgabe)
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Beschreibung

Originelle Rezepte auf Herz und Niere geprüft
„Respekt vor dem Lebensmittel“ – ist das Credo des Berliner Restaurants „Herz & Niere“. Die ganzheitliche Verarbeitung des Tieres, Produkte aus der Region und Eigenproduktionen wie Butter, Käse und Brot lassen das „Startup-Gastrounternehmen“ zum Berliner Geheimtipp werden. Jedes Gericht kommt hier authentisch auf den Tisch und alle Zutaten sind zudem von Kopf bis Fuß auf Herz und Niere geprüft!

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 240
Erscheinungsdatum 20.11.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-944628-81-3
Verlag Tre Torri
Maße (L/B/H) 29,4/28,8/2,7 cm
Gewicht 1947 g
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos
Verkaufsrang 195325

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