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Der kleine Koch

Lieblingsrezepte für Kinder

Zählen Sie sich zu den engagierten Hobby-Köchen oder gehören Sie eher der »Tiefkühlpizza-Fraktion« an? Viele Kinder lernen in ihren Elternhäusern kaum noch, was es heißt, eine Mahlzeit aus frischen Produkten zuzubereiten. Gegen diese Art des »Küchen-Analphabetentums« schickt Slow Food das Slow Mobill ins Rennen - eine rollende Küche in einem kindgerecht umgestalteten ehemaligen Bauwagen. Seit acht Jahren macht das Gefährt nun schon Station in Münchener Kindergärten und Grundschulen, da wird geknetet, geschnippelt und gebrutzelt, dass es eine wahre Freude ist! Dieses liebevoll illustrierte Mitmach-Kochbuch für Kinder versammelt die besten, beliebtesten und vielfach erprobten Lieblingsrezepte der Nachwuchsköche aus dem Slow Mobil: Pizza kunterbunt, Vitaminraketen,köstliche Gemüsesuppen - und natürlich Spaghetti, mit selbst gekochter Tomatensauce.
Rezension
Zum Nachkochen und fröhlich aufessen. Beate Bentele, Ammersee Zeitung, Extra Beilage, 14.10.2015

Dass es eigentlich ganz einfach ist, und zudem auch viel Spaß macht, leckere Gerichte selbst zuzubereiten, zeigt das bezaubernd illustrierte Slow-Food-Kinderkochbuch Der kleine Koch. Lieblingsrezepte für Kinder. Tomas Fink, blogwinepress.wordpress.com, 14.10.2015

Was mir wirklich gut gefällt ist, dass es sich um alltagstaugliche, überwiegend preiswerte und schlichte Gerichte handelt und sie mit oder gar von den Kindern zubereitet werden können. Nicola Wagner, 15.11.2015, laetitiavitae.de

Der kleine Koch ist ein liebevoll illustriertes Kochbuch, das selbst erwachsenen Kocheinsteigern Spaß macht. [...] Ein kleines Büchlein mit großem (Koch-)Spaßfaktor. Stephanie Ebner, Münchner Merkur, 13.11.2015

Mit Der kleine Koch hat Slow Food nun Rezepte für Kinder herausgegeben - schön illustriert, präzise und verständlich erklärt und saisonal gegliedert, damit die Himbeeren fürs Beereneis am Stil nicht eingeflogen werden müssen. chrismon plus, 12/2015

Das Rezeptbuch ist entschieden für kleine Köche und Küchenhilfen zu empfehlen! Stella Glogowski, Ernährungsumschau, 11/2015

Der kleine Koch ist ein Meister seines Faches: Er weiß aus langer Erfahrung, was Kindern besonders gut schmeckt. Er kennt sich aus mit den Jahreszeiten und wirklich frischen Zutaten. Und er schafft es auf seine eigene, liebevolle Art, Kindern Spaß am Kochen zu vermitteln. Zwergerl Magazin, 19.01.2016

Der perfekte Begleiter für alle angehenden Sterneköche, aber auch für alle, die ihre Kinder zum kochen bringen wollen.(...) Ein tolles Buch für kleine Schleckermäulchen und kleine Köche! HALLO München, Januar 2016

Die Rezepte sind einfach, aber hinreichend komplex, dass man sich mit ausreichend Zutaten austoben kann. Ansgar Vaut, ahoikinder.de, 01.10.2015

Nostalgisch verspielte Zeichnungen sind feine Begleiter für Rezepte, die in kleinen Happen durchaus neues bieten.
Der Wortschatz der Rezepte spiegelt eine Liebe zum Kochen wider, die im Thermomixzeitalter vielen verloren gegangen zu sein scheint. Ursula Liepelt, gruenundgloria.de, 01.10.2015
Portrait
Susanne Leontine Schmidt hat sich schon als Kind Geschichten
ausgedacht und Bilder dazu gemalt, heute illustriert sie Kinderbücher und gibt Zeichen- und Malkurse.

Die Küchenmeisterin Flora Hohmann ist regelmäßig in der Sendung »ARDBuffet« zu sehen und unterstützt seit vielen Jahren tatkräftig das Slow Mobil.

Manuel Reheis ist seit 1995 Chefkoch und Geschäftsführer im Restaurant Broeding in München, dem die FAS respektvoll »ein schlackenloses Konzept« bescheinigte.

Das SLOW MOBIL ist ein Projekt von Slow Food zur Ernährungsbildung. In dieser rollenden Küche erleben Kinder den Spaß am gemeinsamen Kochen und Essen.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 72
Erscheinungsdatum 28.09.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86581-738-9
Verlag Oekom
Maße (L/B/H) 21,6/17,1/1,2 cm
Gewicht 298 g
Buch (Taschenbuch)
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