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Fräulein Glücklich backt

Kuchen, Törtchen, Cupcakes und Naschereien

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Silke Haun, beliebte Foodbloggerin und leidenschaftliche Backfee, stellt in ihrem Buch herrlich abwechslungsreiche Rezepte vor, die bunte Freude zu Ihnen nach Hause bringen! Ob fruchtige Himbeer-Kokos-Küchlein, saftige Eierlikörcupcakes oder schokoladige Baisertorte - alle Rezepte kommen mit wenigen Zutaten aus, sind ganz leicht nachzubacken und doch außergewöhnlich raffiniert. Ihre besten Kuchen, Törtchen und kleinen Naschereien hat Silke Haun für ihr Buch wunderschön in Szene gesetzt und persönlich fotografiert.

BUNTE FREUDE IN DER BACKSTUBE: MIT UNKOMPLIZIERTEN REZEPTIDEEN, DIE GLÜCKLICH MACHEN
Bei diesen süßen Köstlichkeiten schlägt nicht nur Fräulein Glücklichs Backherz höher. Sobald die selbst gemachten Basics wie Vanilleextrakt und Walnusslikör griffbereit in der eigenen Vorratskammer stehen, heißt es: Auf die Bleche, fertig, los mit flaumigen Kokosschnitten, knusprig-süßen Walnuss-Schoko-Brownies und klassischem Butterkuchen. Allesamt wunderbare Begleiter für eine gesellige Tea time! Und selbstverständlich darf auch einmal kräftig hochgestapelt werden, denn: Wie ließe sich ein Nachmittag mit Familie und Freunden besser versüßen als mit einer fruchtigen Topfen-Mascarpone-Torte oder einem verlockenden Schokoladentörtchen? Zaubern Sie ganz einfach himmlische Kuchen, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch wundervoll aussehen, liebevoll verpackte Bonbons, die sich hervorragend verschenken lassen oder herrlich duftende Marmeladen, die den Sommer an kalten Tagen zurückbringen. Kreative Rezeptideen und tolle Bilder bringen den Spaß am Backen zu Ihnen nach Hause!

WAS SIE IN "FRÄULEIN GLÜCKLICH BACKT" AUSSERDEM FINDEN:
- große Vielfalt: vom klassischen Blechkuchen über bezaubernde Mini-Gugls bis zu bewährten Grundrezepten für Liköre, Marmeladen und Eis
- praktisches Know-How und einfach umzusetzende Rezepte
- wertvolle Tipps & Tricks für ungetrübtes Backvergnügen
- mit vielen umwerfenden Fotografien und Deko-Ideen

"Ich bin ein Riesenfan von Fräulein Glücklichs Blog, daher war es für mich keine Frage, dass ich auch ihr Backbuch kaufen werde. Und ich wurde nicht enttäuscht! Das Buch ist wunderschön aufgemacht, die Rezepte funktionieren einwandfrei und die Ergebnisse schmecken wahnsinnig gut! Für Fans ihres Blogs, aber auch für alle anderen, die gerne backen, ein absolutes Muss!"

"Sobald man 'Fräulein Glücklich backt' in den Händen hält und die ersten Seiten durchblättert, bekommt man Lust gleich draufloszubacken! Von fantastischen Kuchenrezepten über Einmachanleitungen bis hin zu kleinen Köstlichkeiten finden sich die tollsten Rezepte in diesem Buch. Fräulein Glücklich hat mir mit ihrem Backbuch schon so manchen Nachmittag versüßt!"

"Ich bin ein Riesenfan von Fräulein Glücklichs Blog, daher war es für mich keine Frage, dass ich auch ihr Backbuch kaufen werde. Und ich wurde nicht enttäuscht! Das Buch ist wunderschön aufgemacht, die Rezepte funktionieren einwandfrei und die Ergebnisse schmecken wahnsinnig gut! Für Fans ihres Blogs, aber auch für alle anderen, die gerne backen, ein absolutes Muss!"

"Sobald man 'Fräulein Glücklich backt' in den Händen hält und die ersten Seiten durchblättert, bekommt man Lust gleich draufloszubacken! Von fantastischen Kuchenrezepten über Einmachanleitungen bis hin zu kleinen Köstlichkeiten finden sich die tollsten Rezepte in diesem Buch. Fräulein Glücklich hat mir mit ihrem Backbuch schon so manchen Nachmittag versüßt!"
Portrait
Silke Hauns Backleidenschaft begann an einem gewöhnlichen Tag im November - mit einer Küchenmaschine und der Kindheitserinnerung an die selbst gemachten Kuchen ihrer Tanten. Wenn sie nicht gerade von Torten oder anderen schönen Dingen des Lebens träumt, teilt sie ihre süßen
Rezepte nur allzu gern mit anderen Backfans auf ihrem erfolgreichen Blog.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 168
Erscheinungsdatum 17.02.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7066-2584-5
Verlag Edition Loewenzahn
Maße (L/B/H) 25,1/20,2/2 cm
Gewicht 834 g
Abbildungen mit 60 Farbfotos
Auflage 2. mit über 60 Farbfotos
Verkaufsrang 93.259
Buch (gebundene Ausgabe)
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Kundenbewertungen

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Fräulein Glücklich macht uns Glücklich
von hasirasi2 aus Dresden am 25.09.2015

Als passionierte Küchenfee habe ich diverse Koch und Backbücher, aber keines bisher ist mit so viel Liebe gestaltet wie dieses. Das Buch ist ein kleines Kunstwerk! Die Rezepte werden durch wunderschöne Fotos illustriert und oft gibt es kleine Geschichten dazu. Dabei geht es beileibe nicht nur ums schnöde Backen,... Als passionierte Küchenfee habe ich diverse Koch und Backbücher, aber keines bisher ist mit so viel Liebe gestaltet wie dieses. Das Buch ist ein kleines Kunstwerk! Die Rezepte werden durch wunderschöne Fotos illustriert und oft gibt es kleine Geschichten dazu. Dabei geht es beileibe nicht nur ums schnöde Backen, sondern wir werden auch mit Rezepten für Liköre, Marmeladen, Bonbons, Marshmallows, Trüffel, Sirup- und Eissorten verführt – ich könnte die Aufzählung schier endlos fortführen, aber ich will nicht zu viel verraten. Dank Fräulein Glücklich kamen meine Familie und Kollegen zum Beispiel endlich in den Geschmack selbstgebackener Brownies mit kandierten Walnüssen (an die hatte ich mich bisher noch nie getraut) und was soll ich sagen, ich könnte sie jeden Tag backen und sie sind jede einzelne der gefühlten tausend Kalorien wert ;-). Alle Rezepte habe ich zwar noch nicht probiert, aber dies werde ich peu á peu nachholen, denn bisher sind alle Versuche geglückt. Die Rezepte sind meines Erachtens auch für Backanfänger problemlos geeignet – man muss sich nur trauen! „Fräulein glücklich backt“ hat mich restlos begeistert und erhält dafür verdiente 5 Torten – äh Sterne. Ein Muss für alle BäckerInnen und solche, die es noch werden wollen oder einfach mal die Schwiegermutter beeindrucken wollen.

So lecker...
von Rebekka Tammen aus Hannover am 17.09.2015

Wer mich kennt, weiß, wie gut ich backen kann! *Ironie off* Bei mir gehen nicht mal Muffins auf, und jetzt habe ich vor mir ein so hochwertiges Backbuch liegen - kann ich davon irgendetwas, wenigstens ansatzweise, backen? Oh ja, ich kann: denn dieses Buch hat soviel mehr. Wie wäre es... Wer mich kennt, weiß, wie gut ich backen kann! *Ironie off* Bei mir gehen nicht mal Muffins auf, und jetzt habe ich vor mir ein so hochwertiges Backbuch liegen - kann ich davon irgendetwas, wenigstens ansatzweise, backen? Oh ja, ich kann: denn dieses Buch hat soviel mehr. Wie wäre es z. B. mit selbstgemachter Brause? Geht ganz einfach und meine Jungs lieben sie. Dann habe ich Vanilleextrakt angesetzt, damit ich nicht zu Weihnachten das Fertigzeug kaufen muss - so weiß ich, was drin ist. Ganz lecker sieht jetzt schon mein angesetzter Walnusslikör aus, auf den freue ich mich ganz besonders. Ihr seht also, hier wird nicht "nur" gebacken. Die Rezepte sind einfach, und das Beste: fast alle Zutaten hatte oder habe ich zu Hause. Ich muss nicht in irgendwelche Feinkostläden rennen um da exotische Zutaten zu kaufen, die teuer sind, mir evtl. nicht mal schmecken oder, noch schlimmer, die ich nie wieder benutze und dann entsorgen muss. Cover: Passt! In "Mädchenfarben" gehalten, macht das Cover gleich Lust auf mehr, aufs Loslegen, aufs Kuchenessen. Alle Bilder in dem Buch machen das übrigens auch, nicht zuviel Schnickschnack, immer genau richtig! Schreibstil: Die Rezepte sind einfach erklärt, genau die richtigen Worte wurden benutzt, wirklich ganz toll! Viele Tipps und eine Übersetzungshilfe am Ende des Buches runden es perfekt ab! Endlich können meine Jungs selbstgebackenen Kuchen essen, die Schokoladentorte ist jetzt hier zu Hause der Renner und darf bei keinem Geburtstag mehr fehlen! Vielen Dank an Fräulein Glücklich, ich und wir sind glücklich!