Warenkorb
 

Backen ohne Gluten

Süßes und Pikantes bei Zöliakie und Gluten-Unverträglichkeit

(2)
Glutenfrei backen, naschen und genießen

In der Bäckerei um die Ecke gibt es nichts Glutenfreies? Abgepackte glutenfreie Backwaren schmecken oft fade und Produkte vom Spezialversender kommen Ihnen überteuert vor? Na dann ran an Schneebesen und Backform - glutenfreies Gebäck lässt sich im Handumdrehen selbst zaubern! Ob Frühstücksbrötchen, Kuchenklassiker, trendige Cake-Pops oder cremige Torten: Hier finden Sie Leckeres für jeden Anlass, das garantiert gelingt. Wer nicht auf Fertigmehle zurückgreifen möchte, bekommt zu jedem Rezept eine Anleitung, wie sich Mehl selbst mischen lässt. Und sollten Sie zusätzlich von einer Laktose-Intoleranz betroffen sein, finden Sie hilfreiche Austausch-Tipps in allen Rezepten.

Muriel Frank ist im Alter von 17 Jahren an Zöliakie erkrankt. Im Laufe der letzten Jahre hat sie viel mit glutenfreien Mehlen experimentiert und zahlreiche Rezepte abgewandelt, aber auch neue Rezepte kreiert - sehr zur Freude von Familie und Freunden, die regelmäßig süße Leckereien testen durften. Muriel Frank lebt in Bad Homburg und hat kürzlich ihr Masterstudium im Bereich Informationsmanagement abgeschlossen.
… weiterlesen
In den Warenkorb

Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 116
Erscheinungsdatum 21.10.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8304-8259-8
Verlag TRIAS
Maße (L/B/H) 18,5/15,7/1 cm
Gewicht 209 g
Abbildungen farbige, schwarzweisse Fotos, Abbildungen
Auflage 2. Auflage (2. Auflage)
Verkaufsrang 85.099
Buch (Taschenbuch)
9,99
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
PAYBACK Punkte
Ihr Feedback zur Seite
Haben Sie alle relevanten Informationen erhalten?
Vielen Dank für Ihr Feedback!
Entschuldigung, beim Absenden Ihres Feedbacks ist ein Fehler passiert. Bitte versuchen Sie es erneut.

Kundenbewertungen

Durchschnitt
2 Bewertungen
Übersicht
2
0
0
0
0

von Anna-Maria Beck aus Fulda am 16.03.2016
Bewertet: anderes Format

Glutenfrei genießen und naschen für jedermann!

Ideales Backbuch!
von ML aus Basel am 30.10.2012
Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Gute, einfach erklärte Backrezepte, ansprechend dargestellt und für Laktoseintoleranzler ebenfalls geeignet - ein ideales Buch für den Alltag. Ein weiteres lebenserhaltendes Kleinod für unseren Haushalt.