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Gemüse von A-Z

Von Asia-Gemüse bis Zucchini-Risotto

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Gemüse ist der Genusstrend des 21. Jahrhunderts! Für alle, die weniger Fleisch und mehr gesunde Vitamine essen wollen, finden sich hier über 210 pürierte, gefüllte oder gebackene Ideen für Suppen, Aufläufe, Beilagen und Hauptgerichte. Von A wie Asia-Gemüse und Avocadosalat bis Z wie Zucchini-Tomaten-Pfanne und Zwiebelsuppe können viele bekannte Zutaten schmackhaft zubereitet werden – auch ‚alte‘ und wieder modern gewordene Gemüsesorten wie kleine Rübchen, Petersilienwurzeln oder Topinambur. Der im Buch enthaltene Jahreskalender zeigt: Für Gemüse ist immer Saison!
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Beschreibung

Produktdetails

Einband Taschenbuch
Seitenzahl 288
Erscheinungsdatum 11.06.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7670-1702-3
Reihe A-Z Reihe (Dr. Oetker)
Verlag Verlag Dr. Oetker
Maße (L/B/H) 23,1/16,1/2,2 cm
Gewicht 719 g
Abbildungen 210 farbige Abbildungen
Verkaufsrang 1730
Buch (Taschenbuch)
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Sabine Rößler, Thalia-Buchhandlung Wildau

Es muss nicht immer vegetarisch sein. Aber Gemüse ist lecker.

Melanie Winkler, Thalia-Buchhandlung Norderstedt

Unwahrscheinlich umfangreiches Rezeptbuch. Von der alltäglichen Beilage zur raffinierten Mahlzeit - mit Gemüse lässt sich einfach alles anstellen. Richtig toll.

Kundenbewertungen

Durchschnitt
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von einer Kundin/einem Kunden am 18.06.2018
Bewertet: anderes Format

Hier gibt es Gemüserezepte satt plus viele Informationen zu einzelnen Gemüsesorten und einen übersichtlichen Saisonkalender. Nett.

von Silke Weßel aus Cloppenburg am 16.03.2016
Bewertet: anderes Format

Praktisches Kochbuch mit Rezepten für jede Gelegenheit. Gelingt immer!

von Isabel Meiert aus Varel am 16.03.2016
Bewertet: anderes Format

Gemüse in allen erdenklich Varianten. Und dann auch noch lecker. Also ran an den Topf und schnell was gutes gezaubert.