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Veggie for Family

Fleischlos glücklich: abwechslungsreiche Jeden-Tag-Rezepte

Ich mag aber keine Kuh essen! Immer mehr Kinder sind heute Vegetarier. Da beschäftigt viele Eltern die Frage, wie sie ihre Lieben mit Gemüse gesund ernähren und mit allem Wichtigen versorgen können. Die 150 vegetarischen Rezepte in Veggie for Family sind so abwechslungsreich, dass man garantiert kein Fleisch vermisst! Das Autorenteam (zwei Mütter, ein Vater) wird angeführt von der bekannten Expertin für gesunde Familienküche Dagmar von Cramm. Aus Erfahrung weiß sie, die selbst drei Jungs großgezogen hat: Es ist überhaupt kein Problem, das ganze Jahr über gesund und lecker vegetarisch zu kochen! Ihre Einkaufstipps für saisonale und regionale Zutaten, der Healthy-Food-Guide für Power-Obst, Gemüse und Getreide und vor allem die vielen sonnigen Rezepte machen Veggie for Family zu einem echten Familienschatz. Heben Sie ihn jeden Tag neu: Ob Brokkoli-Puffer, Polenta-Pommes, Erbsen-Pancakes, Pilzburger oder Mandelmilchreis - Langeweile kommt garantiert nie auf!
Portrait
Dagmar von Cramm ist Diplom-Ökotrophologin, freie Fachjournalistin und Autorin einer Vielzahl von Büchern zum Thema Ernährung, Gesundheit und Gastlichkeit.Nach dem Studium arbeitete sie zunächst als Redakteurin bei einer großen Foodzeitschrift und machte sich dann selbständig. Sie verantwortete als Alleinautorin verschiedene Spezialhefte von "Meine Famile & Ich" und wurde zweimal mit dem Journalistenpreis der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) ausgezeichnet. Darüber hinaus veröffentlichte sie u.a. Fachbeiträge und Artikel für "Eltern", "Vogue", "Glamour", "Marie Claire", "Wellfit", "Eltern for family", "Spielen und Lernen", die "Badische Zeitung", "Bild am Sonntag", "Lisa Kochen & Backen" und "Rezepte mit Pfiff". Zahlreiche Titel von ihr sind im Gräfe und Unzer Verlag erschienen: "Feiern & Genießen mit Gästen", "Kochvergnügen vegetarisch", "Das große GU Familienkochbuch", "Lieblingsrezepte für Kinder", "Kochen für Babys", "Vegetarisch für Babys", "Das große GU Kochbuch Kochen für Kinder" und "Das Kinder-Koch-Alphabet" - um nur einige zu nennen.Dagmar von Cramm ist Mitglied im Präsidium der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) sowie im Food Editors Club. Als Ernährungsexpertin tritt sie regelmäßig in der SWR-Sendung "Kaffee oder Tee" auf und wird im "ARD-Buffet" für "call ins" eingesetzt. Auch in zahlreichen anderen Sendungen ist sie als Expertin gefragt. In Sachen Kinderernährung berät sie neben der Gastronomie und Agenturen auch Institutionen, vor allem aber das Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft.
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Beschreibung

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 192
Erscheinungsdatum 05.09.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8338-4474-4
Reihe GU Familienküche
Verlag Gräfe und Unzer Verlag GmbH
Maße (L/B/H) 27,7/22,1/2 cm
Gewicht 932 g
Abbildungen mit 200 Fotos
Auflage 7. Auflage
Verkaufsrang 5350
Buch (gebundene Ausgabe)
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19,99
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Veggie für jedermann

Monika Volkmann, Thalia-Buchhandlung Wolfsburg

Wow - endlich ein richtig gutes Kochbuch für wirklich jeden Geschmack! Die Rezepte sind vielfältig, die Zutaten hat man meist zuhause oder sind schnell besorgt und nach Jahreszeiten gegliedert, was auch den saisonalen Einkauf erleichtert. Eine rundum tolle Rezeptesammlung für Erwachsene, Kinder, Teenies, Oma und Opa, und alle anderen!

Kundenbewertungen

Durchschnitt
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Nicht passend für uns
von einer Kundin/einem Kunden aus Alfhausen am 09.03.2019

Ich war auf der Suche nach einem Kochbuch mit einfachen vegetarischen Gerichten, die schnell und ohne viel Aufwand zu kochen sind. Leider erfüllt dieses Buch die Voraussetzungen für uns nicht.

Tolles Kochbuch und super alltagstauglich
von einer Kundin/einem Kunden aus Berlin am 22.01.2018

Normalerweise bin ich gar kein Freund von Kochbüchern, aber dieses ist super gelungen. Sehr alltagstauglich und die Rezepte sind nicht übermäßig kompliziert. Jedes Rezept, was ich bis jetzt gekocht habe, ist super lecker gewesen. Ich bin durch und durch begeistert!!

von einer Kundin/einem Kunden aus Lemgo am 10.07.2017
Bewertet: anderes Format

Leckere, saisonale Rezepte wie selbstgemachte Gnocchi oder Nasi Goreng, die Groß und Klein schmecken. Dazu viele Tipps für eine gesunde und ausgewogene vegetarische Ernährung.