Vollwert vom Feinsten

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Die Vollwertküche feiert ihr Comeback! Ähnlich wie ihre Verwandten Rohkost und Vegan hat sie ihr verstaubtes Öko-Körner-Image längst hinter sich gelassen und kommt frisch, modern und extrem lecker daher! Das Besondere oder besser: ihre Geheimformel? Erstens: jede Menge Gemüse, Obst, Getreide, Hülsenfrüchte, Milchprodukte und wenig Fleisch und Fisch. Zweitens: eine möglichst schonende Vor- und Zubereitung, damit wertvolle Zutaten in Sachen Inhaltsstoffe auch wertvoll bleiben. Fleisch und Fisch nur ab und zu, dafür mehr Gemüse und das Ganze so naturbelassen wie möglich - das tut gut, das schmeckt gut. Und darf gerne vom Feinsten sein, denn dass gesunde Ernährung und Genuss einander ausschließen, ist glücklicherweise ebenso Schnee von gestern wie fade Körnerkost. Daher gibt es in Vollwert vom Feinsten über 100 Raffinesse-Rezepte, zu denen Ihr Körper und Ihre Gäste Wow! sagen! Prädikat: besonders wertvoll!

Portrait
Martina Kittler ist bewährte GU-Autorin und arbeitete zuletzt an den Titeln "Familien-Kochbuch" und "Das Kochbuch" mit.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 192
Erscheinungsdatum 05.09.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8338-4470-6
Reihe GU Themenkochbuch
Verlag Gräfe & Unzer
Maße (L/B/H) 27,1/21,5/2 cm
Gewicht 923 g
Abbildungen farbige Abbildungen
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Hundert wunderbare Rezepte für eine gesunde und köstliche Ernährung. Ausgewogene Zutaten mit viel Gemüse und wenig Fleisch. Hundert wunderbare Rezepte für eine gesunde und köstliche Ernährung. Ausgewogene Zutaten mit viel Gemüse und wenig Fleisch.

Kundenbewertungen

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Sehr empfehlenswertes Einsteigerbuch in die Vollwertküche.
von einer Kundin/einem Kunden am 04.09.2018

Zur Einführung eine kleine Warenkunde der wichtigsten Superfoods. Zusätzlich zu über 100 köstlichen Rezepten gibt es einfache Bildanleitungen zum Beispiel für die Herstellung von Joghurt, frischen Nudeln, selbstgemachten Eisspezialitäten und vieles mehr. Das Buch kommt gegenüber anderen Vollwertbüchern erfrischend modern daher. Die Rezepte sind nicht nur gesund sondern erfreuen auch... Zur Einführung eine kleine Warenkunde der wichtigsten Superfoods. Zusätzlich zu über 100 köstlichen Rezepten gibt es einfache Bildanleitungen zum Beispiel für die Herstellung von Joghurt, frischen Nudeln, selbstgemachten Eisspezialitäten und vieles mehr. Das Buch kommt gegenüber anderen Vollwertbüchern erfrischend modern daher. Die Rezepte sind nicht nur gesund sondern erfreuen auch das Auge, ohne deshalb überkandidelt zu sein. Es finden sich darin gesunde Frühstücksideen genauso wie bodenständige Rezepte, viel Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchte. Auch einige Gerichte mit Fleisch und Fisch finden sich im Buch.