Peace Food - Vegan einfach schnell

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PEACE FOOD - Vegan einfach schnell ist die kulinarische Weiterführung der Bestseller zur veganen Ernährung von Ruediger Dahlke. In seiner Einleitung beschreibt der Autor, wie eine rein pflanzliche Ernährung ein regelrechtes Schutzschild aufbaut gegen Krankheiten der Moderne. Er erklät in diesem Buch, wie einfach und schnell sich vegane Gerichte im Alltag zubereiten lassen. Dahlkes Lieblingsköche zaubern dafür am Herd: 90 köstliche vegane Gerichte, die den Umstieg leicht machen.

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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 192
Erscheinungsdatum 05.09.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8338-4630-4
Verlag Gräfe & Unzer
Maße (L/B/H) 24,9/19,2/2 cm
Gewicht 728 g
Abbildungen farbige Fotos
Auflage 3. Auflage
Verkaufsrang 25.055
Buch (gebundene Ausgabe)
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„Übersichtlich, alltagstauglich, lecker!“

Stefanie Sturm-Nolte, Thalia-Buchhandlung Halle (Saale)

Mit diesem Kochbuch stellt Ruediger Dahlke mit Hilfe seiner Lieblingsköche 90 tolle vegane Rezepte vor, die wirklich schnell zubereitet und sehr alltagstauglich sind. Zu Beginn des Buches wird auf einige Ernährungsfragen eingegangen - so z.B. Superfoods, Gluten, Soja, Unverträglichkeiten, sowie auf Tipps und Tricks aus der veganen Küche - Vorräte, Grundrezepte und schnelle Zubereitungsideen. Das Buch ist nachfolgend in 4 Kapitel eingeteilt - Frühstück (Drinks, Müsli, warmes Frühstück, süße Aufstriche), Vegan zum Mitnehmen (Powerriegel, Brot und Brötchen, Herzhafte Aufstriche, Burger und Wraps, Salate to go), Schnell was Kleines (Salate, Suppen, Hauptsache Gemüse) und Einfach zum Sattessen (Nudeln, Risotti, Eintopf & Curry und Gemüse & Getreide). Mit einem Glossar zu bestimmten veganen Zutaten endet das schöne, strukturierte Buch. Übersichtlich, klar und mit wunderbaren Fotos versehen ist dies ein tolles Kochbuch für sich selbst oder zum Verschenken. Mit diesem Kochbuch stellt Ruediger Dahlke mit Hilfe seiner Lieblingsköche 90 tolle vegane Rezepte vor, die wirklich schnell zubereitet und sehr alltagstauglich sind. Zu Beginn des Buches wird auf einige Ernährungsfragen eingegangen - so z.B. Superfoods, Gluten, Soja, Unverträglichkeiten, sowie auf Tipps und Tricks aus der veganen Küche - Vorräte, Grundrezepte und schnelle Zubereitungsideen. Das Buch ist nachfolgend in 4 Kapitel eingeteilt - Frühstück (Drinks, Müsli, warmes Frühstück, süße Aufstriche), Vegan zum Mitnehmen (Powerriegel, Brot und Brötchen, Herzhafte Aufstriche, Burger und Wraps, Salate to go), Schnell was Kleines (Salate, Suppen, Hauptsache Gemüse) und Einfach zum Sattessen (Nudeln, Risotti, Eintopf & Curry und Gemüse & Getreide). Mit einem Glossar zu bestimmten veganen Zutaten endet das schöne, strukturierte Buch. Übersichtlich, klar und mit wunderbaren Fotos versehen ist dies ein tolles Kochbuch für sich selbst oder zum Verschenken.

Mechthild Stephani, Thalia-Buchhandlung Freiburg

Rüdiger Dahlke zeigt mit 90 köstlichen Rezepten wie leicht der Umstieg zur gesunden veganen Küche gelingt! Rüdiger Dahlke zeigt mit 90 köstlichen Rezepten wie leicht der Umstieg zur gesunden veganen Küche gelingt!

Kundenbewertungen

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Einfach genial
von einer Kundin/einem Kunden aus Wien am 07.06.2018

Das Kochbuch ist genial. Schnelle, leckere und gesunde Gerichte, was will man mehr. Ich bin sehr zufrieden und kann dieses Kochbuch nur wärmstens empfehlen - auch Nicht-Veganern.

Klasse Kochbuch-auch für Nichtveganer!
von einer Kundin/einem Kunden aus Mannheim am 24.07.2016

Die Rezepte sind einfach klasse! Sie sind schnell zu kochen, man braucht keine außergewöhnlichen Zutaten und es schmeckt einfach hervorragend!

Schnell vegan kochen
von I. Schneider aus Mannheim am 28.09.2015

Rüdiger Dahlkes drei Vorgängerbücher über veganes Peace-Food waren wirklich ganz wunderbar und auch der neue Titel, der schnell vegan kochen mit Rezepten unter dreißig Minuten verspricht, ist wieder toll gestaltet mit neunzig Rezepten zum Sattessen.