Buletten, Köfte, Falafel & Co.

Fleisch-, Fisch- und Gemüsebällchen

Portrait
Salomée Vidal und Jérémie Kanza betreiben seit Anfang 2014 das erste Buletten-Restaurant in Paris.Es fasst 40 Personen und die beiden gastronomischen Newcomer bieten darin Bällchen mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch an mit jeweils passenden Beilagen, die bei Groß und Klein heiß begehrt sind.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 72
Erscheinungsdatum 08.09.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7750-0692-7
Reihe Genuss im Quadrat
Verlag Hädecke Verlag GmbH
Maße (L/B/H) 20/19,8/1,2 cm
Gewicht 336 g
Originaltitel Balls
Abbildungen mit 34 Farbfotos
Fotografen Charlotte Lasceve
Buch (gebundene Ausgabe)
12,95
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