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Chemie für Biologen

Hans Peter Latscha, Uli Kazmaier

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Beschreibung


Dieses Lehrbuch bietet den Studierenden der Biologie alle Lerninhalte des Grundstudiums für das Fach Chemie. Es vermittelt den Lesern chemische Grundbegriffe und Grundreaktionen, die für das Verständnis der Biochemie, auf die besonders die neuen Biologie-Studiengänge ausgerichtet sind, unerlässlich sind. Leicht können einzelne Themenblöcke unabhängig voneinander gelernt werden. Darüber hinaus werden vor allem Biologie-relevante Bereiche vertieft, z.B. in einem eigenen Kapitel die verschiedenen Klassen von Naturstoffen, ihr Vorkommen und ihre "typische Chemie".

In der vierten Auflage ist der organische Teil ausgebaut und die Struktur des gesamten Buches wurde übersichtlicher gestaltet.


Hans Peter Latscha ist emeritierter Professor für Anorganische Chemie an der Universität Heidelberg.

Uli Kazmaier ist Professor für Organische Chemie an der Universität des Saarlandes in Saarbrücken.

Produktdetails

Einband Taschenbuch
Seitenzahl 756
Erscheinungsdatum 18.03.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-662-47783-0
Reihe Springer-Lehrbuch
Verlag Springer Berlin
Maße (L/B/H) 23,6/15,4/3,5 cm
Gewicht 1325 g
Abbildungen 161 farbige Abbildungen, Bibliographie
Auflage 4. Auflage 2016
Verkaufsrang 15118

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  • Allgemeine Chemie: Chemische Elemente und chemische Grundgesetze; Aufbau der Atome; Periodensystem der Elemente; Moleküle, chemische Verbindungen, Reaktionsgleichungen und Stöchiometrie; Chemische Bindung; Komplexverbindungen - Bindungen in Komplexen; Zustandsformen der Materie (Aggregatzustände); Mehrstoffsysteme - Lösungen; Redoxsysteme; Säure-Base-Systeme; Energetik chemischer Reaktionen (Grundlagen der Thermodynamik); Kinetik chemischre Reaktionen; Chemisches Gleichgewicht (Kinetische Ableitung).- Anorganische Chemie: Hauptgruppenelemente: Wasserstoff, Alkalimetalle (Li, Na, K, Rb, Cs, Fr), Erdalkalimetalle (Be, Mg, Ca, Sr, Ba, Ra), Borgruppe (B, Al, Ga, In, Tl), Kohlenstoffgruppe (C, Si, Ge, Sn, Pb), Stickstoffgruppe (N, P, As, Sb, Bi), Chalkogene (O, S, Se, Te, Po), Halogene (F, Cl, Br, I, At), Edelgase (He, Ne, Ar, Kr, Xe, Rn); Nebengruppenelemente: I. - VIII. Nebengruppe, Lanthanoide, Ln, Actinoide, An; Anhang: Allgemeine Verfahren zur Reindarstellung von Metallen (Übersicht), Düngemittel.- Organische Chemie: Allgemeine Grundlagen; Grundbegriffe organischer Reaktionen; Gesättigte Kohlenwasserstoffe (Alkane); Die radikalische Substitutions-Reaktion (SR); Ungesättigte Kohlenwasserstoffe (Alkene, Alkine); Additionen an Alkene und Alkine; Aromatische Kohlenwasserstoffe; Die aromatische Substitution; Halogenverbindungen; Die nucleophile Substititon am gesättigten C-Atom; Die Eliminierungsreaktionen (E1, E2); Sauerstoff-Verbindungen; Schwefel-Verbindungen; Stickstoff-Verbindungen; Element-organische Verbindungen; Aldehyde, Ketone und Chinone; Reaktionen von Aldehyden und Ketonen; Carbonsäuren; Derivate der Carbonsäuren; Reaktionen von Carbonsäurederivaten; Kohlensäure und Derivate; Heterocyclen; Stereochemie; Kunststoffe - Grundzüge der Polymerchemie; Chemie und Biochemie; Kohlenhydrate; Aminosäuren, Peptide und Proteine; Lipide; Nucleotide und Nucleinsäuren; Terpene und Carotinoide; Steroide; Alkaloide.- Literaturverzeichnis.- Sachverzeichnis.