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Die Gesundküche: neuester Stand

LANS Med Concept – entwickelt von 70 Top-Medizinern und Spitzenköchen – Was genussvolle Optimal-Ernährung in 30 Tagen bewirkt

State of the Art in Sachen Ernährung – 88 Rezepte, die den Körper optimal versorgen!
Dr. Anne Fleck, bekannt aus der TV-Sendung „Die Ernährungs-Docs“ des NDR, präsentiert in diesem Buch das renommierte LANS-Med-Ernährungskonzept. Statt verwirrender Esstrends steht hier die echte Gesundküche im Fokus, die den aktuellen Stand der Ernährungsforschung in allen Facetten widerspiegelt. Mit 88 Original-Rezepten wird das Ernährungskonzept, für das jedes Jahr viele Prominente, Politiker und Manager aus ganz Europa in die Ressorts des Lanserhofs reisen, um neue Energie zu tanken, endlich auch für zu Hause zugänglich.
Ein internationales Expertenteam aus Ärzten, Ernährungswissenschaftlern und Köchen lässt fortlaufend die neuesten medizinischen Erkenntnisse über eine ganzheitliche, gesunde Rundum-Ernährung in die Weiterentwicklung des Energy-Cuisine-Konzepts einfließen. Es zeichnet sich durch viel Abwechslung, einfache Zubereitung und vor allem durch frische, regionale Lebensmittel aus und eignet sich hervorragend als 30-Tage-Kur, um Defizite und hohe Belastungen auszugleichen. Zudem lässt sich bei Bedarf wirksam und ohne Unterversorgung Übergewicht abbauen.
Rezension
"So geht Gesundheit" (tz, Dez 2015) "Gutes Essen, vom Arzt empfohlen - Die positiven Auswirkungen sind schnell spürbar. Perfekt ist aber eine 30-Tage-Kur, um Defizite und hohe Belastungen auszugleichen." (Taunus Zeitung, Jan 2016) "Prominente schwören auf Kuren im "Lanserhof". Jetzt haben Ärzte und Köche des weltbekannten Gesundheitsresorts ein Buch herausgebracht, mit dem jeder zu Hause die Gerichte nachkochen kann." (Welt der Frau, Jan 2016)
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Beschreibung

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Herausgeber Christian Harisch
Seitenzahl 264
Erscheinungsdatum 08.02.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-95453-092-2
Verlag Becker Joest Volk Verlag
Maße (L/B/H) 28,9/24,5/3,2 cm
Gewicht 1612 g
Abbildungen 134 Abbildungen
Auflage 3. Auflage
Fotografen Hubertus Schüler, Stefan Mungenast, Justyna Krzyzanowska
Verkaufsrang 62921
Buch (gebundene Ausgabe)
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Toller Kauf
von einer Kundin/einem Kunden aus Norderstedt am 04.03.2016

Das Kochbuch ist in dem Einführungsbereich sehr klar beschrieben, warum und zu welcher Zeit die Nahrung nicht immer optimal in der Verdauung ist. Hat mir schon ganz gut weiter geholfen.