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Let'S Cook Spanish

Vamos a Cocinar Espanol, Recetas Para Toda la Familia


Explore the art and joy of Spanish food, language, and culture with your family. This vibrantly illustrated bilingual cookbook collects 30 of the most classic, traditional Spanish dishes—from tapas to paella—and optimizes them for your whole family to cook and enjoy together, along with notes on Spanish culture and suggested menus for your next family fiesta.

With an emphasis on fresh ingredients and hands-on preparation, notable Spanish chef Gabriela Llamas presents recipes for
tapas (small bites) and
pinchos (skewered bites),
meat and
fish,
vegetables and
salads, as well as 
sweets. Each left-hand page in English is mirrored in Spanish on the right and food terms are called out bilingually throughout, creating the
perfect format for language learning.  

The special introduction for children explains that Spanish
hogar means not only "family house," but also "the hearth"—where the fire is. The kitchen, the spiritual center of the house, is the perfect place to
learn about the rich sharing culture of Spain.

 

Prepare with your family:

  • Vegetable Cocas, Spanish pizza

  • Chicken in Pepitoria, a traditional dish dating back to the Middle Ages

  • Cold Vegetable Soup, one of Spain’s most universal dishes

  • Torrijas, Spanish French toast

With this interactive cookbook and cultural guide,
your child's imagination and creativity will be sparked, as will your deeper connection with them.

Also available in this series: Let's Cook French and Let's Cook Italian.

Descubra con su familia la alegría y el arte de la cultura, idioma y comida españolas. Este libro bilingüe, con brillantes ilustraciones, recoge más de 30 recetas clásicas de la cocina tradicional, desde tapas a paella, y las optimiza para su familia de modo que puedan cocinar y disfrutar todos juntos. Incluye notas sobre la cultura española y menús para la próxima fiesta familiar.

Con énfasis en los productos frescos y la experiencia práctica, la conocida chef Gabriela Llamas presenta recetas para
tapas (pequeños bocados) y
pinchos (bocados ensartados en palillo),
carnes y
pescados,
verduras y
ensaladas así como
dulces. Cada página en inglés a la izquierda, se encuentra traducida al español a la
derecha facilitando el aprendizaje del idioma.

 

En la introducción orientada hacia niños, se explica que en España ‘hogar’ no significa solo la casa familiar si no el lugar donde se encuentra el fuego, el calor. La cocina, el centro espiritual de la casa, es el lugar perfecto para
aprender sobre la generosa cultura española de compartir.

 

Prepara con tu familia:

  • cocas de verdura, la pizza española

  • pollo en pepitoria, un guiso tradicional que se remonta a la Edad Media

  • Gazpacho o sopa fría de verduras, uno de los platos españoles más universales

  • Torrijas, el equivalente español a ‘french toast’ (tostada francesa)

Esta guía cultural y libro de cocina interactivo,
pondrá de relieve y realzará la imaginación y creatividad de tu hijo.

 

También en esta serie: Let’s cook French y Let’s cook Italian.
Portrait

Gabriela Llamas is a chef and teacher of Spanish cooking. She has organized trips for the Culinary Institute of America and Spanish Ministry of Commerce, among others, and written about Spanish cuisine for Vogue Spain, Vogue Australia, Food & Wine and Cuisine N Zealand.

She has taught many classes with children ('Mothers and children cook together' at Alambique Cooking School) including family groups from America, Australia, UK, France and New Zealand.

She lives in Madrid.

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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 96
Erscheinungsdatum 27.01.2016
Sprache Englisch, Estnisch
ISBN 978-1-63159-099-3
Verlag Quarto Publishing Group
Maße (L/B/H) 25,3/21,3/1,4 cm
Gewicht 604 g
Buch (gebundene Ausgabe, Englisch, Estnisch)
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