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Fig & Olive: Cuisine of the French Riviera

Laurent Halasz is the founder of Fig & Olive, a restaurant group with locations including New York, Los Angeles, Newport Beach, Chicago, and Washington, DC. Raised in the idyllic town of Mougins, Halasz was instilled with a deep passion for pure ingredients and a respect for flavors by his mother, Francine, who has played a pivotal role in establishing the foundation for Fig & Olive's culinary ethos. Halasz currently resides in Beverly Hills.

After completing school, Harald Gottschalk became assistant to the renowned Robert Doisneau and began fulfilling his childhood dream to become a photographer. Gottschalk has had more than sixty solo and collective exhibitions in France and abroad. Parallel to his personal work, Gottschalk collaborates on many prestigious projects and publications with international brands.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 160
Erscheinungsdatum 17.11.2015
Sprache Englisch
ISBN 978-1-61428-456-7
Reihe Connoisseur
Verlag Assouline
Maße (L/B/H) 28,7/24,5/3 cm
Gewicht 1205 g
Buch (Taschenbuch, Englisch)
42,99
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