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Faszination Outdoor-Küche

Praktische Erlebnispädagogik

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Outdoorküche muss nicht spartanisch sein, sondern bietet ganz im Gegenteil viele reizvolle Möglichkeiten, Kochen und Essen in der Natur als faszinierendes Erlebnis zu gestalten.
Kreative Outdoorküche als Methode! Dazu bietet das vorliegende Buch zahlreiche Tipps und Tricks. Von verschiedenen Feuerarten, über aktionsbegleitende Kochtechniken und Outdoorküchenaktionen als Programminhalt, Erfahrungsberichten aus der Praxis bis hin zu einer Sammlung von „Best practice“-Rezepten ist alles dabei. Auch am Lagerfeuer muss es nicht immer nur Stockbrot sein. Ein besonderes Augenmerk legen die AutorInnen in einem Extrakapitel auf den Bereich „Outdoorküche mit kulturell gemischten Gruppen“, denn Essen
und Trinken sind sowohl zentral in menschlicher Kommunikation, als auch zutiefst kulturell geprägt!
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 202
Erscheinungsdatum 01.09.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-944708-27-0
Reihe Praktische Erlebnispädagogik
Verlag Ziel
Maße (L/B/H) 24,1/20/1,5 cm
Gewicht 475 g
Auflage 2. überarbeitete Auflage
Buch (Taschenbuch)
19,80
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von einer Kundin/einem Kunden aus Neumarkt am Wallersee am 19.11.2017

Schade, das Buch hat meine Erwartungen bei weitem nicht erfüllt! Die Rezepte sind überhaupt nicht brauchbar und weder zeit- noch jugendgerecht. Die Rezepte umfassen sehr deftige Gerichte - Fett, Mehl, Zucker - andererseits wird Pudding aus dem Päckchen gekocht - ich habe mir eigentlich unter Outdoor-Küche etwas anderes vorgestellt... Schade, das Buch hat meine Erwartungen bei weitem nicht erfüllt! Die Rezepte sind überhaupt nicht brauchbar und weder zeit- noch jugendgerecht. Die Rezepte umfassen sehr deftige Gerichte - Fett, Mehl, Zucker - andererseits wird Pudding aus dem Päckchen gekocht - ich habe mir eigentlich unter Outdoor-Küche etwas anderes vorgestellt - ZB Rezepte wie man sich gesund ernähren kann - geeignet für Sport und Bewegung in der Natur.