Shaking Salad

Karin Stöttinger

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Beschreibung

Das erste Buch zum neuen Salat-im-Glas-Trend aus New York
Salat als Vorspeise, Hauptgang oder süße Überraschung
Gutes Essen to go einfach, köstlich, raffiniert

Eine Idee so einfach wie genial: Salat, Schicht um Schicht in einem Glas angerichtet, das exquisite Dressing kurz vor dem Verzehr darüber, kurz geschüttelt, fertig! Knackig frisch und in Sekundenschnelle fertig zum Mitnehmen ins Büro. Dabei muss es nicht immer nur Gemüse sein: Ob mit Fleisch, Fisch oder auch als süße Überraschung die Grundidee lässt sich kulinarisch vielfältig anwenden. Ob beim Picknick im Park oder beim Badeausflug mit den Kindern es gibt keinen Grund Abstriche zu machen bei Geschmack und Vielfalt der Zutaten. Inspiriert von Einflüssen aus der ganzen Welt, ist bei den Rezepten für jeden Geschmack etwas dabei: vom klassischen Kartoffelsalat bis zum exotischen Bulgur-Salat.
Shaking Salads versprechen individuellen Genuss, als Hauptgericht oder Beilage perfekt geeignet, um Gäste zu verwöhnen oder auch größere Feiern ganz entspannt vorzubereiten Überraschungsmoment inklusive!

Salate auf dem Glas sind voll Im Trend: Leicht, lecker, gesund und gut zum Mitnehmen, ob ins Büro oder auf dem Spielplatz.
Stefanie Staiger, Mum

Die köstlich-knackigen Gerichte von Karin Stöttinger sind echte Hingucker. Handlich verpackt, eignen sie sich ideal zum Mitnehmen - als Lunch für den Arbeitsplatz genauso wie zum sommerlichen Picknick.
Gala

Das erste Buch zum neuen Salat-im-Glas-Trend aus New York.
MADONNA

Geschüttelt, nicht gerührt: Eine neue Art des "Kochens" erobert die Büros. Die Welserin Karin Stöttinger hat ein Kochbuch der anderen Art geschrieben.
Karin Haas, Oberösterreichische Nachrichten

Glasklar gesund. Was beugt der gemeinen Winter-Schniefnase vor? Vitaminreiches Obst und Gemüse, klar. In trendigen New Yorker Delikatessen-Läden wird das gesunde Duo neuerdings so serviert: als Salat im Glas! Besonders lecker finden wir die Kreation mit Radicchio, Birnen und geräucherter Forelle. In dem Buch "Shaking Salad" von Food-Bloggerin Karin Stöttinger finden Sie dieses und 50 weitere Rezepte.
Freundin

Geschüttelt nicht gerührt. Bei und kommen jetzt winterlich frische Salate auf den Tel...; ähm ins Glas! Viele bunte Salat-im-Glas-Ideen (auch vegetarisch und vegan) gibt's in "Shaking Salad" von Karin Stöttinger.
Ursula Neubauer, Wienerin

Spanier und New Yorker kennen das Prinzip des Shaking Salad schon länger. Nun bringt Karin Stöttinger den Trend in unsere Küchen. Auf die Plätze, fertig, schnipp!
Adriana Jodlowska, emotion

Einfach kreativ kochen: Diesem Credo folgend kocht sich Karin Stöttinger in die Herzen der Foodies im deutschsprachigen Raum. Als Quereinsteigerin bloggt und fotografiert sie leidenschaftlich gern Rezepte und Reisen auf geschmacksmomente.com.

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 152
Erscheinungsdatum 11.01.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-85033-975-9
Verlag Brandstätter Verlag
Maße (L/B/H) 24,9/19,7/1,7 cm
Gewicht 644 g
Abbildungen 80 farbige Fotos
Fotografen Eisenhut & Mayer

Buchhändler-Empfehlungen

Einfache und sehr leckere Rezepte

A. Meinhardt, Thalia-Buchhandlung Einbeck

Für alle, die nicht stundenlang in der Küche Salat schneiden wollen, ist dieses Buch genau das richtige. Super leckere und schnell gelingende Rezepte. Außerdem sollte man nicht die wirklich tolle Food-Fotografie unerwähnt lassen.

Kundenbewertungen

Durchschnitt
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Genial & Lecker
von einer Kundin/einem Kunden aus Kufstein am 12.05.2019

Kreative und tolle Ideen fotographisch super umgesetzt. Da fragt man sich .... warum habe ich das nicht schon früher gemacht :-)

Tolles Buch mit tollen Rezepten
von einer Kundin/einem Kunden aus Wels am 20.12.2016

Ein schneller Salat für unterwegs oder auch eine volle Mahlzeit im Glas. Hier findet man alles in verschiedensten Variationen die auch dazu einladen selbst weiterzuexperimentieren. Ich war echt positiv überrascht!

Wie gut Salat schmecken kann!
von einer Kundin/einem Kunden aus Wels am 16.01.2016

Ein tolles Buch mit vielen neuen Ideen! Schon beim Anschauen der Fotos bekomme ich Appetit auf Salat! Endlich ein Kochbuch das einfach zum Nachkochen ist und das mir auch die Freiheit lässt, das auszuwählen was mir schmeckt! Jedes Dressing verleiht dem Salat einen besonderen Kick! Für mich ist es perfekt, Salat und Dressing jewe... Ein tolles Buch mit vielen neuen Ideen! Schon beim Anschauen der Fotos bekomme ich Appetit auf Salat! Endlich ein Kochbuch das einfach zum Nachkochen ist und das mir auch die Freiheit lässt, das auszuwählen was mir schmeckt! Jedes Dressing verleiht dem Salat einen besonderen Kick! Für mich ist es perfekt, Salat und Dressing jeweils im Glas vorzubereiten und später zu Hause, im Büro, am See oder beim Grillen alleine, mit der Familie oder mit Freunden zu essen. Alle sind begeistert, wie gut Salat schmecken kann! Selbst die Kinder! Mein Favorit ist der Thai-Noodle-Salat!


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