Paleo für Faule

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Paleos alter Schule wussten, wie man sich gut ernährt: mit schnellem, leichten Powerfood. Nach einem harten Tag in der Wildnis machten sie es sich gerne bequem. Setzten schnell aufs Feuer, was stark macht und fit: Gemüse, Früchte, Fisch, Eier, Geflügel und Fleisch. Nüsse und Kräuter gaben den natürlichen Zutaten Aroma und Würze. So mögen es auch moderne Paleos - und wollen am Herd nicht lange fackeln: Paleo für Faule bietet vom Höhlenfrühstück bis zum Dessert alltagstaugliche Fitmacher-Gerichte. Sie sind in 20, maximal 30 Minuten fertig. Und das Beste: Alle Zutaten gibt es im Supermarkt! Getreide, Zucker, Milchprodukte und Hülsenfrüchte sind tabu. Dafür gibt es schlank machende, cleane Lebensmittel ohne künstliche Zusatzstoffe, nach dem Motto: Simplify your Food! Garnelen-Rührei mit Zucchini, Rindersteak mit Bärlauchsauce, Sesam-Pfannkuchen mit Lachs oder Dattel-Walnuss-Pralinen zeigen: Mit Zutaten aus dem Supermarkt wird Paleo easy und yummy!
Portrait: Martin Kintrup kochte schon während seines Studiums mit Begeisterung. Deswegen hat er die Lust am Kochen, Essen und Genießen mittlerweile zum Beruf gemacht. Er kochte einige Jahre im »Prütt-Café« in Münster. Er hat so viele Ideen, dass er ständig neue abwechslungsreiche Gerichte entwickelt, privat wie auch für Gäste. Er zeigte bereits bei zahlreichen GU-Titeln wie "Vegan vom Feinsten", "Vegetarisch für Faule" oder "Pesto, Salsa & Co. selbst gemacht" ein Händchen für den gelungenen Mix aus klassischen und neuen Rezepten.

Einband	Taschenbuch
Seitenzahl	144
Erscheinungsdatum	06.02.2016
Sprache	Deutsch
ISBN	978-3-8338-5170-4

Einband

Taschenbuch

Seitenzahl

144

Erscheinungsdatum

06.02.2016

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-8338-5170-4

Reihe	GU Themenkochbuch
Verlag	Gräfe & Unzer
Maße (L/B/H)	24,2/18,7/1,2 cm
Gewicht	451 g
Abbildungen	farbige Abbildungen

Reihe

GU Themenkochbuch

Verlag

Gräfe & Unzer

Maße (L/B/H)

24,2/18,7/1,2 cm

Gewicht

451 g

Abbildungen

farbige Abbildungen

"... für Faule" eine tolle Reihe von GU: von bookmark am 08.06.2017; Bewertet: eBook (ePUB); Jetzt also auch "Paleo für Faule". Ich mag diese Reihe von GU. Ich habe aus der Reihe schon "Vegan für Faule" und "Low Carb für Faule". Alle Bücher mit so vielen tollen, zeitgemäßen und vor allem schnellen Rezepten, da kommt so schnell kein einfaches Schnell-Kochbuch ran. Für jeden immer etwas dabei und immer... weiterlesen Jetzt also auch "Paleo für Faule". Ich mag diese Reihe von GU. Ich habe aus der Reihe schon "Vegan für Faule" und "Low Carb für Faule". Alle Bücher mit so vielen tollen, zeitgemäßen und vor allem schnellen Rezepten, da kommt so schnell kein einfaches Schnell-Kochbuch ran. Für jeden immer etwas dabei und immer schmackhaft. Mir gefällt in diesem Buch die "Sammler" Abteilung besonders. Das Melonencarpaccio mit Walnüssen und Radieschen musste ich mir jetzt im Winter unbedingt machen, es war köstlich. Und die vegane Koriander-Mayo gibt es jetzt immer zu Pommes. Ich lege mich nur ungern bei der Ernährung fest, bevorzuge aber fast immer vegane Gerichte. Deshalb meine 5 Sterne für die wunderbare Reihe "... für Faule". weniger

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