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Natürlich süßen mit Früchten und Beeren

65 Rezepte ohne Zuckerzusatz

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Von Frühstück bis Dessert – was hier auf den Teller kommt, ist garantiert ohne Zuckerzusatz! In vielen Lebensmitteln steckt bekanntermaßen zu viel Zucker. Doch es geht auch anders: Früchte und Beeren ersetzen in diesen Rezepten die Süße von raffiniertem Zucker. Ob Konfitüre, Müsli, Muffins, Kuchen, Ketchup oder Barbecuesauce: Hier gibt’s 65 tolle Ideen für alle, die sich gesünder und bewusster ernähren wollen oder ihren Zuckerkonsum einschränken möchten. Jedes der Rezepte wird von Bildern aller Zutaten begleitet und man sieht auf einen Blick, was hinein kommt.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 160
Erscheinungsdatum 25.01.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8310-2943-3
Verlag Dorling Kindersley Ltd.
Maße (L/B/H) 22,1/15,6/2,2 cm
Gewicht 551 g
Abbildungen ca. mit 140 Farbfotosgrafien
Verkaufsrang 97.933
Buch (gebundene Ausgabe)
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inkl. gesetzl. MwSt.
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Buchhändler-Empfehlungen

„visuell, vielseitig und sehr lecker“

Stefanie Sturm-Nolte, Thalia-Buchhandlung Halle (Saale)

Ein wirklich schönes Kochbuch mit tollen Rezepten!
Zu Beginn gibt es kurze Einführungstexte zum Thema Zucker und seiner Verwendung, Verarbeitung und Wirkung. Das Buch ist schön in Kapitel eingeteilt - so gibt es Frühstücksideen, Snacks, Kuchen und Kekse, Desserts und Eis, Grundrezepte für Ketchup, Brot usw.
Es werden im gesamten Buch ausschließlich natürliche Zutaten zum Süßen verwendet. Viele Rezepte kann man auch gut abwandeln und damit auf die eigenen zu Hause vorhandenen Zutaten abstimmen oder mit veganen Zutaten ersetzen. Sehr strukturiert ist immer auf einer Doppelseite eine Rezeptidee vorgestellt. Klar und übersichtlich dargestellte, einfach zuzubereitende Gerichte. Ich kann das Buch sehr empfehlen. Kleiner Tipp: Aus dieser Reihe gibt es auch andere schöne Titel, z.B. Smoothies.
Ein wirklich schönes Kochbuch mit tollen Rezepten!
Zu Beginn gibt es kurze Einführungstexte zum Thema Zucker und seiner Verwendung, Verarbeitung und Wirkung. Das Buch ist schön in Kapitel eingeteilt - so gibt es Frühstücksideen, Snacks, Kuchen und Kekse, Desserts und Eis, Grundrezepte für Ketchup, Brot usw.
Es werden im gesamten Buch ausschließlich natürliche Zutaten zum Süßen verwendet. Viele Rezepte kann man auch gut abwandeln und damit auf die eigenen zu Hause vorhandenen Zutaten abstimmen oder mit veganen Zutaten ersetzen. Sehr strukturiert ist immer auf einer Doppelseite eine Rezeptidee vorgestellt. Klar und übersichtlich dargestellte, einfach zuzubereitende Gerichte. Ich kann das Buch sehr empfehlen. Kleiner Tipp: Aus dieser Reihe gibt es auch andere schöne Titel, z.B. Smoothies.

„Süß und doch gesund“

Verena Flor, Thalia-Buchhandlung Lüdenscheid

Jedes Rezept in diesem Buch ist einfach ein Genuss. Natürliche süße bedeutet natürlich nicht ohne Zucker, aber es ist eine sehr angenehme süße, die stimmig auf das passende Rezept abgestimmt ist. Einfach mal ausprobieren und sein Leben verändern - und das ohne Verzicht. Jedes Rezept in diesem Buch ist einfach ein Genuss. Natürliche süße bedeutet natürlich nicht ohne Zucker, aber es ist eine sehr angenehme süße, die stimmig auf das passende Rezept abgestimmt ist. Einfach mal ausprobieren und sein Leben verändern - und das ohne Verzicht.

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