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Pancakes & Pancake-Art (mit Links zu Filmanleitungen)

Die besten Rezepte für den Frühstücks-Klassiker aus den USA

Christine Sinnwell-Backes

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Beschreibung




Der neue Pfannenspaß


Sie sind rund, etwas dicklich, ca. 10 cm groß und dabei sensationell fluffig und köstlich: Pancakes, diese neue Art des Pfannkuchens. Dieses Lieblingsgericht der Blogger kommt in so vielen Geschmacksrichtungen daher, dass man aus dem Staunen nicht herauskommt. Fruchtig, vanillig, schokoladig, würzig, pikant ... mit und ohne Sauce. Ein Traum, nicht nur für Frühstücksfans. Und als besonderes Extra gibt es Anleitungen, wie aus einfachem Pancake-Teig tolle, essbare Bilder werden: ob Schnecke, Schäfchen oder Bär - so verwöhnt wird man nur selten.

Ausstattung: durchgehend bebildert

Christine Sinnwell-Backes lebt mit ihrem Mann und den zwei Kindern im Saarland. Neben dem Kochen gilt ihre Liebe auch dem Lesen, sie engagiert sich stark in der Leseförderung für Kinder. Mehr über die Autorin können Sie auch auf ihrem Blog "littleredtemptations" erfahren.

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 80
Erscheinungsdatum 20.06.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8094-3614-0
Verlag Bassermann
Maße (L/B/H) 24,9/17,5/1,2 cm
Gewicht 367 g
Abbildungen durchgehend bebildert
Fotografen Udo Einenkel
Verkaufsrang 44828

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„Pancakes“ von Christine Sinnwell-Backes
von Blubb0butterfly am 01.05.2018

Cover Ich finde es sehr ansprechend, denn die Pancakes sind im Fokus und alles andere ist eher etwas unscharf. Inhalt Sie sind rund, etwas dicklich, ca. 10 cm groß, schnell gemacht und dabei sensationell fluffig und köstlich: Pancakes, die neue Art des Pfannkuchens. Dieses Lieblingsgericht der Blogger kommt in so vielen Ges... Cover Ich finde es sehr ansprechend, denn die Pancakes sind im Fokus und alles andere ist eher etwas unscharf. Inhalt Sie sind rund, etwas dicklich, ca. 10 cm groß, schnell gemacht und dabei sensationell fluffig und köstlich: Pancakes, die neue Art des Pfannkuchens. Dieses Lieblingsgericht der Blogger kommt in so vielen Geschmacksrichtungen daher, dass man aus dem Staunen nicht herauskommt. Und als besonderes Extra zeigt die Autorin, wie aus einfachen Pancake-Teig tolle essbare Bilder werden: Schäfchen, Bär und Co. Autorin Ich bin zweifache Mutter und lebe mit Mann und Kindern im Saarland. In meiner Freizeit backe ich gerne und teile seit Jahren nicht nur meine Rezeptideen auf dem Blog mit meinen Lesern. Meinung Das Erste, was mir bei dem Buch aufgefallen ist, ist der abartige Geruch gewesen! Das Buch stinkt gewaltig! Und der Geruch lässt überhaupt nicht nach, auch nicht, wenn man das Buch lange offenstehen lässt. Es ist unangenehm und deshalb nehme ich das Buch auch eher ungerne in die Hand. Obwohl der Inhalt klasse ist! Die Tipps und Tricks helfen Anfängern oder auch Profis, denn man lernt ja nie aus. ^^ Außerdem ist für jeden Pancake-Liebhaber etwas dabei! :D Es gibt nicht nur süße, sondern auch herzhafte Pancake-Rezepte. Leider hat nicht jedes Rezept ein Foto dabei. Für mich ist das wichtig, weil ich dadurch ein besseres Bild und Gefühl für das Gericht erhalte. Ich entscheide auch oftmals nach dem visuellen Eindruck, deshalb sind mir Fotos bei Rezeptbüchern sehr wichtig. Doch die Fotos, die vorhanden sind, sind sehr ansprechend und machen Lust auf das Rezept. Die Rezepte wurden leicht und verständlich geschrieben. Man kann ihnen ohne Weiteres folgen und das Rezept kann nur gelingen. ^^ Am Ende gibt es noch die Pancake-Art, was ich persönlich eher für Profis finde. Ich habe das nicht so hinbekommen, was aber nicht am Rezept oder an der Anleitung liegt, sondern eher an meinen Fähigkeiten oder eher dem Nichtvorhandensein dieser. XD Ganz zum Schluss gibt es noch ein hilfreiches Rezeptregister, das nach Kapiteln und nach dem Alphabet sortiert ist. Der Aufbau gefällt mir. ❤❤❤❤ von ❤❤❤❤❤

Pancakes
von Chrissi die Büchereule am 11.07.2016

Meine Meinung: Das Cover sehr geschmackvoll, dem betrachter kommt sofort Lust auf Pancakes auch die Farben sind sehr gut aufeinander abgestimmt. SO das das Cover sehr harmonisch ist. Sehr schön finde ich das die Autorin am Anfang des Buches über sich und Über ihre liebe zu Pancakes erzählt. Nach dem Vorwort folgen Tipps... Meine Meinung: Das Cover sehr geschmackvoll, dem betrachter kommt sofort Lust auf Pancakes auch die Farben sind sehr gut aufeinander abgestimmt. SO das das Cover sehr harmonisch ist. Sehr schön finde ich das die Autorin am Anfang des Buches über sich und Über ihre liebe zu Pancakes erzählt. Nach dem Vorwort folgen Tipps und Tricks wie die Pancakes gut gelingen. Es werden verschiedene Themen angesprochen wie zum Beispiel was mit den Resten gemacht werden kann., Pfanne oder Crêpe-Maker usw. Das fand ich sehr gut und auch das war sehr ausführlich dargestellt. Es gibt 3 Kategorien von Rezepten: Süsse Pancakes , Herzhafte Pancakes und Pancake Art. Jedes Rezept wird leicht erklärt und lässt sich super nachmachen aber auch verschiedene Varianten werden gezeigt.SO das für jeden Geschmack was dabei ist und man jedes mal eine andere Variante zaubern kann.Jedes Rezept hat auch ein Bild um zu sehen wie die Pancakes aussehen uns serviert werden können. Die meisten Rezepte sind für 10 Pancakes mit 10 cm Durchmesser . Der Grad der Schwierigkeit ist leicht bis schwer sodass auch da für jeden was dabei ist. Ich habe bis jetzt 3 Rezepte ausprobiert und fand sie sehr gelungen sie waren sehr detaliert beschrieben und alles war sehr genau angegeben sodass das gelingen sehr gut funktioniert hat. Ausprobiert habe ich folgendes Amaretto-Pancakes mit Marzipancreme,Pancakes with Cheese and Bacon und Pancake"Bolognese"vom Blech. Es sind viele neue Rezepte drin die mir noch nicht bekannt vor kamen und ich werde noch viel ausprobieren ich bin begeistert und dieses Buch zeigt einen was man aus Pancakes alles machen kann. Sehr interessant sind auch die Pancake Art Rezepte die einen zeigen wie leicht es ist Tiere wie Schnecken Schafe usw zu gestalten und jedem Teller ein schönen Hingucker zu bescheren. Für mich ein sehr gutes Buch daher 4 von 5 Punkten.


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