Warenkorb

Burgergold

Die besten Rezepte

Burger selber machen ist ganz leicht! Denn Selber-Burgern ist der Trend, beste Zutaten sind natürlich Pflicht. Mit „Burger-Gold“ brechen für Fans von selbstgemachten Burgern goldene Zeiten an! „Burgermeister“ Martin Kintrup lädt mit seinen über 40 Burger-Rezepten auf eine Reise durch die Welt des Szenefoods ein. Mit Rind und Wild, mit Schwein und Lamm, mit Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten, mit Käse und vegetarischen und veganen Burgern. Dazu gibt’s perfekte Beilagen zum Burger wie Süßkartoffel-Fries, Chili-Zitrus-Maiskolben und exotischen Möhrensalat. Kreative Dips machen das Burger-Menü perfekt. Damit man von Anfang an alles richtig macht, startet das Burger-Kochbuch mit Steprezepten zu Buns (Burger-Brötchen) und dem Herzstück jedes Burgers: den Fleisch-Patties. Erst Burger bauen, dann Burger genießen: Das ist Burgerglück vom Feinsten!
Portrait
Die Liebe zu hochwertigen Lebensmitteln bekam Martin Kintrup bereits in die Wiege gelegt. Denn sein Vater – ein begeisterter Hobbygärtner – versorgte die Familie stets mit allerlei frischem Grün aus dem eigenen Garten. Da die Kochlust der Mutter jedoch im diametralen Gegensatz zur Ess- und Genusslust der Familie stand, lernte Martin schon früh in Eigenregie, wie sich aus Möhren, Kartoffeln, Kräutern & Co. schmackhafte Gerichte zubereiten lassen. Während des Studiums in Münster erweiterte er seinen kulinarischen Horizont durch die Arbeit in einem vegetarischen Restaurant und das Leben in der kochfreudigen WG mit Bella, Henning und Simon. Seit 2004 schreibt Martin Kintrup mit Begeisterung Kochbücher - mal vegetarisch, mal vegan, mal mit Fleisch, zum Teil preisgekrönt. Nach einigen Jahren in München lebt und arbeitet der freiberufliche Autor und Redakteur heute wieder in Münster. In seinem eigenen Garten holt er sich Inspiration für die kreativen, würzigen und kräuterfrischen Rezepte, die zu seinem Markenzeichen geworden sind.
… weiterlesen
  • Artikelbild-0
In den Warenkorb

Beschreibung

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 144
Erscheinungsdatum 29.03.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-89883-527-5
Verlag ZS Verlag GmbH
Maße (L/B/H) 25,1/19,2/1,7 cm
Gewicht 618 g
Abbildungen mit Abbildungen
Auflage 1. Auflage
Verkaufsrang 62243
Buch (gebundene Ausgabe)
Buch (gebundene Ausgabe)
15,99
15,99
inkl. gesetzl. MwSt.
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar Versandkostenfrei
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
PAYBACK Punkte
Vielen Dank für Ihr Feedback!
Entschuldigung, beim Absenden Ihres Feedbacks ist ein Fehler passiert. Bitte versuchen Sie es erneut.
Ihr Feedback zur Seite
Haben Sie alle relevanten Informationen erhalten?
Ihr Feedback ist anonym. Wir nutzen es, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihnen keine Rückmeldung geben können. Wenn Sie Kontakt mit uns aufnehmen möchten, können Sie sich aber gerne an unseren Kundenservice wenden.

Buchhändler-Empfehlungen

Eva Bahlmann, Thalia-Buchhandlung Bremen

Dieses Buch ist ein Rund-um-Paket für die perfekten Burger. Von den selbstgemachten Brötchen bis zur Burgersoße ist alles dabei! Und dann noch so großartige Kombinationen. Lecker!

Kundenbewertungen

Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.