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Das Kraterbeet

Mischkultur im runden Beet - Kraterbeete, Senkgärten und Sonnenfallen Mit Gemüseporträts für die Anbaupraxis

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Trocken, windig, kühl – und trotzdem süße Melonen, Tomaten und Paprika ernten? Im Kraterbeet ist es möglich. Mit diesem tiefer gelegten Rundbeet lässt sich ohne großen Aufwand auch an schwierigen Standorten eine reiche Ernte erzielen.
Ähnlich wie die Kräuterspirale ist das Kraterbeet ein Element aus der Permakultur. Es empfiehlt sich besonders für klimatisch benachteiligte Gebiete, ist aber nicht auf diese beschränkt. Besonders wärmeliebende Gemüse und Kräuter wissen es zu schätzen
und gedeihen so auch in Lagen, wo das Klima sonst zu ungemütlich für sie ist. Natalie Faßmann erklärt in diesem Buch Anlage, Bepflanzung und Pflege des Beetes. Konkrete Pflanzpläne für Gemüse in Mischkultur und Porträts besonderer Gemüsearten helfen bei der Zusammenstellung eigener Pflanzkombinationen.
Die geeignete Fruchtfolge wird ebenso erläutert wie die Nutzung als Frühbeet.
Als Erweiterungen des Kraterbeetes geht es im Buch auch um Senkgärten und Sonnenfallen mit schützender Trockenmauer. Empfindliche Stauden und
Gehölze dürfen sich dort entfalten. Und mit abgeschirmtem Sitzplatz in der Senke entstehen besonders einladende Räume im Garten. Kraterbeete, Senkgärten und Sonnenfallen bereichern jeden Garten!
Portrait
Dr. Natalie Faßmann ist Gartenbauingenieurin und Autorin. Sie arbeitet als Redakteurin bei der »GartenFlora«, wo sie die Ressorts Gartengestaltung und Pflanzenschutz betreut, und engagiert sich in verschiedenen Urban-Gardening-Projekten. Frau Faßmann lebt mit ihrer Familie in Berlin.
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  • Legen Sie Ihr Beet doch mal tiefer! 7
    Was sind Kraterbeete? 9
    Welche Vorteile haben Kraterbeete? 10
    Was kann man in einem Kraterbeet nicht machen? 12
    Wer hat’s erfunden? 13
    Kraterbeet und Mikroklima 18
    Was ist das Mikroklima? 18
    Die Mikroklimazonen im Kraterbeet 25
    Mikroklimazonen im Garten erkennen 28
    Noch mehr Mikroklimazonen schaffen 32
    Ein Kraterbeet anlegen 36
    Welchen Boden habe ich? 37
    Bauanleitung für ein Kraterbeet 44
    Mehrere Kraterbeete anlegen 48
    Das Kraterbeet bepflanzen 50
    Drei Pflanzpläne fürs Kraterbeet 52
    Fruchtfolgen 60
    Die Saison verlängern mit einem Mini-Frühbee 67
    Gemüseporträts von Ackerbohne bis Zwiebel 68
    Gartenpraxis 88
    Säen und Pflanzen 88
    Düngen 93
    Gießen 99
    Pflanzenschutz 103
    Den Boden verbessern 109
    Das Kraterbeet ergänzen:
    Sonnenfallen und Wärmefallen 114
    Hecken 116
    Natursteinmauern 118
    Hohe Gemüsearten 128
    Ein Senkgarten 130
    Der berühmte Senkgarten von Karl Foerster 131
    Planen, planen und nochmals planen 132
    So wird ein Senkgarten gebaut 133
    Lebensraum Senkgarten 134
    Die Autorin 137
    Wissenswertes zum Schluss 138
    Forschung über Kraterbeete weltweit 138
    Der Karl-Foerster-Senkgarten 139
    Bodenuntersuchungslabore 139
    Bezugsquellen 139
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Beschreibung

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 144
Erscheinungsdatum 20.04.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-89566-355-0
Verlag Pala
Maße (L/B/H) 21,6/14,4/1,5 cm
Gewicht 266 g
Abbildungen schwarz-weiß Illustrationen
Auflage 1
Illustrator Margret Schneevoigt
Verkaufsrang 71513
Buch (gebundene Ausgabe)
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Kundenbewertungen

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bestens erklärt und leicht selber anzulegen
von geheimerEichkater aus Essen am 24.06.2016

Im Kraterbeet herrscht ein Mikroklima und die dort angebauten Pflanzen wachsen windgeschützter, grundwassernah und mit eigenem Regenwasserspeicher in der etwas tiefergelegten Mitte heran; mit plazierten Steinen läßt sich auch noch ein Wärmespeicher intergrieren. Schon alleine durch die geschickte Wasserversorgung läßt sich wenig... Im Kraterbeet herrscht ein Mikroklima und die dort angebauten Pflanzen wachsen windgeschützter, grundwassernah und mit eigenem Regenwasserspeicher in der etwas tiefergelegten Mitte heran; mit plazierten Steinen läßt sich auch noch ein Wärmespeicher intergrieren. Schon alleine durch die geschickte Wasserversorgung läßt sich weniger pflegeintensiv gärtnern. Besonders sinnvoll erweist sich das Kraterbeet, das übrigens mindestens 2m Durchmesser haben sollte, in Regionen mit unwirtlichen Klimabedingungen. Das Buch erläutert das Prinzip des Kraterbeetes, beleuchtet altertümliche Kraterbeete, gibt Bauhinweise, verschiedene Pflanzpläne an die Hand, in denen auch die verschiedenen Zehrer und Fruchtfolge berücksichtigt werden. Besonders gut hat mir auch die ausführliche Auflistung der Zeigerpflanzen und die Anleitung zur Bodenprobe/beurteilung. Insgesamt wird alles sehr ausführlich, kompetent und reichlich bebildert erklärt. Gemüseportraits und Anleitungen zur Gartenpraxis folgen und enthalten viele extra gekennzeichnete Tipps, erleichtern das Anlegen eines eigenen Kraterbeetes. Durch Ergänzungen kann man die Möglichkeiten des Kraterbeetes noch erweitern, z.B. wenn man es als Mini-Frühbeet nutzt, geschickt Hecken, Steinmauern oder anderen Windschutz / Sonnen- oder Wärmefallen ( unter Vermeidung von Schattenfall auf das Gemüsebeet) nutzt und bei der Errichtung auf die Ausrichtung nach Himmelsrichtung achtet; auch hierfür gibt es ausführliche Anleitungen. Zu Ende des Buches erhält man Anleitungen für einen Senkgarten inkl. Pflanzhinweisen. Gut gefällt mir, dass dieser Anbau im Mikroklima auch in kleinen Beeten sehr gut funktioniert, man sich so auch in kleinen Gärten eine interessante Mischkulturecke anlegen kann; natürlich funktioniert es auch in größerem Maßstab. Alle Erklärungen waren leicht verständlich geschriebn und sind gut umsetzbar.