Red Hot Chili Garden

Die besten Sorten anbauen, ernten und verwerten

Sie sind ein heißer Chili-Fan? Dann ziehen Sie sich Ihre Lieblingssorten doch einfach selbst! Die aromatischen Minipaprika mit dem Schärfe-Kick lassen sich leicht in Töpfen und Kübeln pflanzen. Auf jedem Balkon, in jedem Garten oder Hinterhof findet sich genügend Platz, einige Sorten zu kultivieren.
Mit den präzisen Anleitungen dieses Buches gelingt Ihr eigener Chili-Anbau mühelos: Sie erfahren alles über Aussaat, Pflege und Ernte. Wissenswertes über die Scoville-Skala, mit der die Schärfe gemessen wird, hilft Ihnen bei der Auswahl Ihrer Favoriten.
Porträts der besten Sorten informieren über die jeweilige Herkunft, über Merkmale, Schärfegrad, Aussaat, Kultur und Verwendung in der Küche. Zudem erhalten Sie Rezepte und Tipps zur Konservierung und Zubereitung.
Portrait
Kay Maguire ist gelernte Gärtnerin, die im weltberühmten "Royal Botanic Garden" in Kew (bei London) ihr "Kew Diplom" absolviert hat. Sie war sechs Jahre lang Redakteurin beim Magazin BBC Gardener's World und ist jetzt als freischaffende Autorin, Redakteurin und Züchterin tätig. Besonders versiert und spezialisiert ist sie in der Anzucht und Pflege verschiedenster Obst-, Gemüse- und Kräuterarten in Töpfen, worüber sie auch ein preisgekröntes Buch veröffentlicht hat (RHS How to Grow Your Own Crops in Pots, 2013).
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 144
Erscheinungsdatum 05.02.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8354-1486-0
Verlag BLV Buchverlag
Maße (L/B/H) 21,6/16,4/2 cm
Gewicht 447 g
Originaltitel RHS Red Hot Chili Grower
Abbildungen 200 farbige Abbildungen Karten
Auflage 1
Übersetzer Kirsten Nutto
Buch (gebundene Ausgabe)
14,99
inkl. gesetzl. MwSt.
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