Burger Unser

Das Standardwerk für wahre Liebhaber

Hubertus Tzschirner, Nicolas Lecloux, Thomas Vilgis, Nils Jorra

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Beschreibung

„Verführung pur – ein super Männer-Geschenk“ (Emotion)

Es ist nicht das erste und sicherlich nicht das letzte Buch, das über Burger geschrieben wurde – aber vermutlich das beste!
Neben allem Wissenswerten und genialen Bildern verrät es sämtliche Tipps und Tricks für die eigene Herstellung göttlicher Burger. Der Theorieteil liefert Hintergründe und Rezepte zu den Themen Fleischauswahl, Pattyblends und knackige Beilagen sowie mehr als 50 Saucen und perfekte, selbst gebackene Buns. Im zweiten Teil finden sich nicht nur opulente Beefburger, sondern auch vegane und süße Kreationen, sodass keine Wünsche offen bleiben. Abgerundet wird das Standardwerk durch eine Übersicht der besten Burger-Läden im deutschsprachigen Raum. Ob Burger-Novize oder -Professional – das BURGER UNSER verspricht den Eintritt ins Burger-Paradies! Nicht mehr und nicht weniger. Amen.

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 288
Erscheinungsdatum 02.12.2020
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7667-2201-0
Verlag Callwey
Maße (L/B/H) 28,6/26/2,7 cm
Gewicht 1909 g
Abbildungen 150 farbige Abbildungen, Leseband, farbige Illustrationen
Auflage 10. Auflage
Fotografen Daniel Esswein
Verkaufsrang 5544

Buchhändler-Empfehlungen

I. Münch, Thalia-Buchhandlung Leer

Ideales Geschenk für Grill-Fans .. für mich besser als alle anderen Burger-Bücher. Es gibt nicht nur Rezepte für Soßen, Pattys - auch Backrezepte für Buns sind dabei. Und ganz wichtig: bei jedem Rezept wird der "Sauerei-Faktor" angegeben :) .. also, nichts wie angegrillt!

J. Wohlgemut, Thalia-Buchhandlung Bielefeld

Ich bin schwer begeistert - hochwertig verarbeitet, vielfältige Rezeptsammlung und umfangreich bebildert. Hat sich bei uns als Topgeschenk bewährt und ist auch privat im Einsatz.

Kundenbewertungen

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von einer Kundin/einem Kunden aus Koblenz am 29.03.2019
Bewertet: anderes Format

Mega lecker! Mit leckeren und zum Teil auch ausgefallenen Rezepten und sogar für Jemanden der in der Küche nicht so begabt ist (wie mich z.B.) gut geeignet.

Geniales Geschenk - nicht nur für Burger-Fans
von einer Kundin/einem Kunden aus Roth am 13.09.2017

Wirklich erstaunlich und faszinierend, welches breite Spektrum das Buch abbildet. Verschiedenste Fleisch-Sorten, die man zum Teil niemals auf einem Burger vermuten würde, Back-Anleitung für die "Semmeln" (Buns, Brötchen), vegetarische Gerichte, Desserts, spannende Getränke-Empfehlungen... und alles in einer sehr unkomplizierten... Wirklich erstaunlich und faszinierend, welches breite Spektrum das Buch abbildet. Verschiedenste Fleisch-Sorten, die man zum Teil niemals auf einem Burger vermuten würde, Back-Anleitung für die "Semmeln" (Buns, Brötchen), vegetarische Gerichte, Desserts, spannende Getränke-Empfehlungen... und alles in einer sehr unkomplizierten, spaßigen und reich bebilderten Aufmachung. Schon zwei Mal verschenkt und beide Male einen Volltreffer gelandet.

Ein Buch für die Ewigkeit
von einer Kundin/einem Kunden am 18.05.2017

Das wohl beste und schönste Buch über Burger! Wenn sie sich jemals gefragt haben, weshalb sie ein Buch über Burger kaufen sollten, schauen sie in diesen riesigen Wälzer, sie werden erstaunt feststellen, dass sie eine komplett falsche Vorstellung vom Brot mit dem Fleischklops in der Mitte hatten. Dazu geben die Autoren Rezepttipp... Das wohl beste und schönste Buch über Burger! Wenn sie sich jemals gefragt haben, weshalb sie ein Buch über Burger kaufen sollten, schauen sie in diesen riesigen Wälzer, sie werden erstaunt feststellen, dass sie eine komplett falsche Vorstellung vom Brot mit dem Fleischklops in der Mitte hatten. Dazu geben die Autoren Rezepttipps zu Beilagen, Saucen, Dips, eingelegtem Gemüse und überhaupt zu allem, was zu Burger passt. Und das ist eine ganze Menge...


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