Nourishing Traditions

The Cookbook that Challenges Politically Correct Nutrition and the Diet Dictocrats

A full-spectrum nutritional cookbook with a startling message--animal fats and cholesterol are vital factors in the human diet, necessary for reproduction and normal growth, proper function of the brain and nervous system, protection from disease and optimum energy levels. Includes information on how to prepare grains, health benefits of bone broths and enzyme-rich lacto-fermented foods.
Portrait

Sally Fallon (Washington D.C.) is president of the Weston A. Price Foundation, founder of A Campaign for Real Milk and a frequent contributor to alternative health publications. Mary Enig, PhD (Washington D.C.) is an expert of world renown in the field of lipid biochemistry and author of over 60 scientific papers.

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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 688
Erscheinungsdatum 01.04.2003
Sprache Englisch
ISBN 978-0-9670897-3-7
Verlag New Trends Publishing Inc,US
Maße (L/B/H) 25,4/19,1/3,6 cm
Gewicht 1229 g
Abbildungen 10 black & white illustrations
Auflage 2 ed
Buch (Taschenbuch, Englisch)
22,99
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