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Chianti Classico

The Search for Tuscanys Noblest Wine

This book tells the story of the ancient land named Chianti and the modern wine appellation known as Chianti Classico. In 1716, Tuscany's penultimate Medici ruler, Cosimo III, anointed the region of Chianti, along with three smaller areas in the Florentine State, as the world's first legal appellations of origin for wine. In the succeeding centuries, this milestone was all but forgotten. By the late nineteenth century, the name Chianti, rather than signifying this historic region and its celebrated wine, identified a simple Italian red table wine in a straw-covered flask.

Portrait

Bill Nesto is a Master of Wine and a founder of the Wine Studies Program at Boston University, where he is also a Senior Lecturer. Frances Di Savino is an attorney with a background in medieval and Renaissance studies and is Bill's partner in life and on the wine road. Bill and Frances coauthored The World of Sicilian Wine, which won the André Simon Book Award in 2013.

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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 276
Erscheinungsdatum 14.10.2016
Sprache Englisch
ISBN 978-0-520-28442-5
Verlag University of California Press
Maße (L/B/H) 26,1/18,6/3,2 cm
Gewicht 811 g
Abbildungen 7 b&w Illustrationen
Buch (gebundene Ausgabe, Englisch)
33,99
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