Ernährung bei Leberzirrhose

DIÄTETIK - Gastrointestinaltrakt - Leber, Gallenblase, Gallenwege - Leberzirrhose

EBNS Ernährungsempfehlungen Band 28

Josef Miligui

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Beschreibung

EBNS - Ernährungsberatung nach Syndromen - Rezepte- und Lebensmittellisten für die Unterstützung der schulmedizinischen Therapie bei Leberzirrhose. Optimale Versorgung mit Nährstoffen und Energie sichern, individuelle Intoleranzen berücksichtigen, strenges Alkoholverbot! Abweichungen im Flüssigkeits- und Elektrolythaushalt ausgleichen, körpereigenen Eiweißabbau verhindern, Enzephalophathie vermeiden. Eiweißreiche Ernährung - pflanzliches Eiweiß ist besser als tierisches Eiweiß. Die Lebensmittel werden in Kategorien empfehlenswert, ja, weniger und nein angezeigt und helfen bei der Orientierung wenn eigene Rezepte gekocht werden sollen.

Produktdetails

Einband Taschenbuch
Seitenzahl 64
Erscheinungsdatum 11.07.2019
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8423-8153-7
Verlag BoD – Books on Demand
Maße (L/B/H) 21,1/2,7/0,8 cm
Gewicht 107 g
Auflage 2. Auflage
Verkaufsrang 37196

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